資料圖：2016年(nian)1月13日(ri)，英國市(shi)長訪華代表團在柳(liu)州市(shi)品嘗(chang)螺螄粉(fen)。　黃(huang)威銘　攝

　　中新網柳州3月14日電 (朱柳融)互聯網日均成交量超過30萬盒的“網紅”小吃柳州螺螄粉，廣西柳州市商務(wu)委日前給其定了一(yi)個“小目標”：將(jiang)打造(zao)一(yi)批(pi)袋(dai)(dai)裝螺螄粉(fen)“億元(yuan)明星(xing)”，力爭2017年袋(dai)(dai)裝螺螄粉(fen)銷售(shou)收入(ru)突破30億元(yuan)。

柳州螺螄粉與南寧老友粉、桂林米粉同為廣西三大(da)著名米粉(fen)。軟韌爽口的(de)米粉(fen)搭(da)配酸筍、花生、油炸腐竹等食(shi)材，加上由螺(luo)螄等材料熬制的(de)湯料，構成具有辣(la)、爽、鮮、酸、燙風味(wei)的(de)螺(luo)螄粉(fen)，在柳州的(de)大(da)街小(xiao)巷飄(piao)香(xiang)。

　　據柳(liu)州市(shi)商(shang)務委(wei)介紹，2016年(nian)(nian)底，柳(liu)州市(shi)網上(shang)螺螄粉店鋪達5000多(duo)家(jia)(jia)，預包(bao)裝螺螄粉生產企業70多(duo)家(jia)(jia)，品牌超過300個(ge)，產值(zhi)由2015年(nian)(nian)的(de)5億(yi)元(yuan)(yuan)增長到去年(nian)(nian)的(de)15億(yi)元(yuan)(yuan)。

　　家住柳州市柳江區的(de)覃(tan)女士去年9月起利用業余時間在微信上銷售袋裝螺(luo)螄粉。“銷量還不錯，昨天一(yi)個朋友就叫我(wo)寄兩箱螺(luo)螄粉到河北。”3月14日覃(tan)女士在接受記(ji)者(zhe)采(cai)訪(fang)時介紹(shao)，她只需動動手指(zhi)把發貨地(di)址(zhi)發給(gei)廠商，廠商就派人把袋裝螺(luo)螄粉郵寄全國各地(di)。

　　螺螄粉從柳州的街(jie)頭小吃走向全國各(ge)地(di)，還(huan)漂洋過海銷至歐美、東盟、日韓等地(di)，進入當地(di)尋(xun)常百姓家。

　　今年1月13日(ri)，廣(guang)西(xi)柳州(zhou)市螺(luo)(luo)狀元(yuan)(yuan)食品(pin)有限公司(si)(si)首批5萬(wan)包(bao)柳州(zhou)螺(luo)(luo)螄(si)粉通過中國(guo)海關手續出(chu)口(kou)(kou)(kou)美國(guo)。該公司(si)(si)總經(jing)理劉清石介紹，該公司(si)(si)的袋裝螺(luo)(luo)螄(si)粉已(yi)出(chu)口(kou)(kou)(kou)至(zhi)美國(guo)、加拿大、泰國(guo)、澳洲、馬來西(xi)亞(ya)等國(guo)家(jia)，銷售(shou)情況(kuang)很(hen)好。今年以(yi)來，已(yi)出(chu)口(kou)(kou)(kou)25萬(wan)包(bao)、價值約200萬(wan)元(yuan)(yuan)人民幣(bi)。

　　為(wei)實現螺(luo)(luo)(luo)螄(si)粉產業(ye)(ye)快速發(fa)(fa)展(zhan)，柳州(zhou)市(shi)官方(fang)出臺了該(gai)產業(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)的實施(shi)方(fang)案，實行(xing)柳州(zhou)螺(luo)(luo)(luo)螄(si)粉食品(pin)安全地方(fang)標準(zhun)，并建設(she)了柳州(zhou)螺(luo)(luo)(luo)螄(si)粉產業(ye)(ye)園。同時(shi)，柳州(zhou)將強化螺(luo)(luo)(luo)螄(si)粉產業(ye)(ye)鏈(lian)布局，重點(dian)推進螺(luo)(luo)(luo)螄(si)養殖、筍與(yu)豆角(jiao)的種植，以及腐竹和米粉的規模化生產等，形成(cheng)產業(ye)(ye)化集群(qun)優勢，為(wei)螺(luo)(luo)(luo)螄(si)粉產業(ye)(ye)降低生產成(cheng)本。

　　此外，該市還引領(ling)和扶持柳州螺螄(si)粉品(pin)牌(pai)企(qi)業在北(bei)京、上海、深圳等國內一(yi)線(xian)城市、港澳臺地區以及美(mei)國、澳大利亞、泰(tai)國等國家(jia)開店，最(zui)高(gao)可補貼10萬元(yuan)。

來源：中國新聞網