自從2012年《舌尖上的中國》提到了小吃螺螄粉后，螺螄粉就逐漸扎根網紅界，如今已經是能與火鍋、麻辣燙比肩的美食，成了美食屆的全民網紅。

這檔節目提到螺螄粉的主要目的是為了介紹柳州螺螄粉的配料酸筍，沒想到卻讓螺螄粉“一夜爆紅”出了圈。

螺螄粉是廣西柳州最地道的特色小吃，具有辣、爽、鮮、香、燙的獨特風味。

它之所以能拍進《舌尖上的中國》，除了好吃還有一個很重要的原因就是螺螄粉征服了導演陳曉卿，陳導不光自己愛吃，還會帶著小孩一起品嘗。

說到螺螄粉，有些人腦海里會本能地蹦出來兩個字“臭，香”，“臭氣熊天”卻又“芳香四溢”，就因為“臭”和“香”讓螺螄粉成了一個特別的存在，喜歡的人欲罷不能，不喜歡的人趨之若鶩。

又臭又香的螺螄粉與榴蓮、香菜、臭豆腐極為相似，卻遠比它們招人喜愛，很多明星藝人們都對螺螄粉情有獨鐘，我們經常能在網上看到他們嗦粉的日常。

廣西美女王鷗，不止一次不遺余力地為家鄉美食打call，她不僅在《我家那閨女》中把螺螄粉當早餐吃，上演了“廣西女孩的一天從螺螄粉開始”，生活中也通過螺螄粉寄托自己的思鄉情。

確實，對遠走他鄉的人來說，熟悉的小吃和美食總能輕易喚醒我們對家鄉的記憶，勾起濃濃的鄉愁。

喜歡吃螺螄粉的明星不計其數，女星張歆藝就是其中之一。

她在《拜托了冰箱》節目中品嘗炒螺螄粉，對它贊不絕口，激動的張歆藝轉頭讓旁邊的何炅趕緊吃一口，愛吃螺螄粉的張歆藝還被李誕吐槽“冰箱像廁所”。

美味的螺螄粉不僅張歆藝愛吃，老公袁弘也是螺螄粉的忠實鐵粉，在他們家，螺螄粉不僅是絕味美食，能滿足他們的味蕾，而且還能用來秀恩愛。

嗦粉上癮的宋祖兒在《蒙面唱將猜猜猜》中說螺螄粉太美味，她不光自己吃，還推薦給了身邊的明星朋友歐陽娜娜，劉昊然，吳宣儀等等。

她還跟嫌棄螺螄粉的大張偉當場“翻臉”，揚言要給他吃榴蓮味的螺螄粉，將大老師嚇出了表情包。

著名歌唱家王宏偉告訴記者說自己是螺螄粉的忠實粉絲，第一次吃就愛上了，還有過打包10斤散裝螺螄粉回家煮著吃的經歷。

還有參加了《樂隊的夏天》的旅行團樂隊，他們把螺螄粉寫進了自己的歌里。

還有將螺螄粉當成深夜追劇好姐妹的張馨予；在洛杉磯吃螺螄粉的趙薇；在《天天向上》吃榴蓮味螺螄粉的王一博；稱贊螺螄粉辣的刺激超級好吃的蔡卓妍；喜歡吃螺螄粉，被何老師吐槽是“臭弟弟”的易烊千璽；被王一博安利螺螄粉，從抗拒到吃得停不下來的趙麗穎；螺螄粉配醬黃瓜，在薇婭直播間試吃螺螄粉偶像包袱碎了一地的鹿晗，它們都是螺螄粉的“嘴上敗將”。

螺螄粉已經占據了網紅小吃的霸主地位，成了每個人必不可少的美食儲備。

就在今年年初，對待在家里不能出門，吃不到火鍋麻辣燙的人們來說，螺螄粉成了居家必備，沒有什么是煩惱是一包螺螄粉解決不了的。

曾幾何時，柳州螺螄粉加盟成了跟口罩一樣很難買到的存在，一碗熱氣騰騰鮮香四溢的螺螄粉是續命的關鍵，也是社交平臺炫耀的資本。

螺螄粉不光征服了半個娛樂圈的明星藝人，還征服了很多個普普通通的我們，網上有很多關于螺螄粉的段子，對螺螄粉情有獨鐘的我們和極其嫌棄螺螄粉媽媽正代表了大家對待螺螄粉的兩種態度，愛著欲罷不能，恨者棄如敝履。

可是螺螄粉培訓加盟就在那里，又臭又香，任你喜歡或嫌棄，它自穩坐第一的網紅寶座，巋然不動。