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4月11日上午,天貓超市柳州螺螄粉品牌館正式上線,作為天貓超市全國首個地方特產館,今后將通過一系列數智化營銷方式,推動柳州螺螄粉品牌“走出去”。
柳州螺螄粉品牌館上線
近年來,柳州以工業化理念發展螺螄粉這一地方特色產業。2021年柳州市螺螄粉全產業鏈銷售收入達到501.6億元,其中,預包裝柳州螺螄粉銷量收入達151.97億元,同比增長38.23%。據市商務局負責人介紹,此次柳州螺螄粉品牌館的上線,是柳州螺螄粉產業向品牌化發展的一個重要舉措。柳州螺螄粉平臺和企業將聯手打造銷售新模式,助推柳州螺螄粉地方特色產業做大做強。
柳州螺螄粉品牌館正式啟動現場為進駐的柳州螺螄粉品牌授牌
據悉,入駐品牌館的柳州螺螄粉品牌在行業中具有代表性,目前已有12個品牌入駐柳州螺螄粉品牌館。柳州螺螄粉加盟品牌館將結合平臺營銷節點,推出一系列活動,加大流量投資聚焦、沉淀區域文化特色、匯聚產業集合消費人群,推動柳州螺螄粉品牌升級。
原標題:《助力國民“網紅”走向世界!天貓超市柳州螺螄粉品牌館正式開賣!》
米粉、酸筍、腐竹、花生、木耳、蘿卜干、螺螄湯為標配的螺螄粉只有一種,再具體點分就是實體店和預包裝兩種形式,如果外地人要問也只能問
#柳州到底有多少種螺螄粉吃法#
是的
柳州螺螄粉只有一種,但是吃法有N種
螺螄粉的N種神仙吃法
萬物皆可螺螄粉
從螺螄粉成為嗦粉屆的頂流開始
就一直忙個不停……
被各種嗦粉大軍改造種草
今天就來給大家盤點
不容錯過的特色螺螄粉吃法
讓螺螄粉也能吃出花來~
看看你最喜歡哪一種吃法咧?
1、正宗煮螺螄粉
這是螺螄粉最傳統也最普遍的吃法,柳州人一般都選擇在實體店吃。店家都事先把食材準備好,比如提前制作好各種配菜,泡好米粉,綠油油的青菜等。
客人到店吃粉的時候,店員就先在燒開水的鍋里下蔬菜,要綠顏色的那種,空心菜、生菜、油菜花、木耳菜都可以,青菜燙到8分熟后撈出裝盤,淋少許油。再下泡好的米粉煮熟撈出放在燙好的青菜上面,然后加上配菜調料,最后淋入螺螄湯即可。
這種螺螄粉吃法味道純正,酸、辣、鮮、爽、燙在嘴里交融,最后喝口螺螄湯,就是最地道的!
2、炒螺螄粉
炒螺螄粉是柳州螺螄粉的另一種爆紅的吃法,這種吃法特別香,好吃到不行!
做法也簡單,準備好食材,先把干米粉煮至軟爛,過冷水備用。鍋里倒一點油炒香酸筍、酸豆角、蘿卜干,然后倒螺螄湯底或螺螄醬料,繼續翻炒倒入辣椒油,再加入煮好的米粉翻炒,最后加入花生米,腐竹,收汁即可!
記得米粉要提前煮軟爛!翻炒久一點米粉更入味更好吃!
3、干撈螺螄粉
干撈螺螄粉是螺螄粉延伸出來的另一種“神仙”吃法,這種吃法會讓你“回不了頭”哦~
干撈螺螄粉做法很簡單,先煮粉,撈出過涼,根據自己的喜好加入準備好的配菜,然后放入辣椒油攪拌均勻,最后撒上少許蔥花點綴,這樣一碗料足味鮮的干撈螺螄粉就做好了。
這種吃法適合趕時間的人,吃起來比帶湯的螺螄粉方便省時,尤其是平時吃東西快的人,嗍幾大口就吃完了。
以上就是螺螄粉在柳州最主要的三種吃法
隨著螺螄粉火爆出圈
網友們也飄了
腦洞大開,想出各種“奇妙”的搭配吃法
螺螄粉月餅、螺螄粉湯圓、螺螄粉粽子
螺螄粉漢堡、螺螄粉蛋糕......