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清明前后河塘里的螺螄肉質最為肥美今天就來教大家做一碗螺螄粉食材螺螄、排骨、蔥姜蒜、辣椒面、米線、配菜（酸筍、酸豆角、木耳、花生等）適量，香葉、桂皮、八角、草果、丁香、甘草少量。制作步驟1.排骨和螺螄洗凈后冷水下鍋汆熟，可適量加一些料酒或姜片
發布時間：2023-04-06 點擊次數：44
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導讀：提到米粉，江西人很有發言權，作為米粉的發源地，它們“縣縣有米粉，村村不同味”，同樣一種米粉，在江西人的手中，可以變換出各種美食，比如炒粉、拌粉、泡粉、牛雜粉、豬血粉等等，有時候我也會吃一些其他地方的米線，比如云南的過橋米線，桂林米粉，
發布時間：2022-07-26 點擊次數：468
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米粉軟滑爽口，螺螄湯鮮香濃郁，添上酥脆花生、油炸腐竹，再來一份“靈魂”配料酸筍，一碗酸辣鮮爽的螺螄粉就完成了。更饞人的是，這樣的螺螄粉還可以“嗦”出新創收。6月17日上午，忻城縣思練鎮鴻源社區黨群服務中心三樓會議室有說有笑，氣氛活躍，“八桂
發布時間：2022-06-21 點擊次數：50
