資料圖：2016年1月13日，英國市長訪華代表團在柳州市品嘗螺螄粉。　黃威銘　攝

　　中新網柳州3月14日電 (朱柳融)互聯網日均成交量超過30萬盒的“網紅”小吃柳州螺螄粉，廣西柳州市商務委日前給其定了一個“小目標”：將打造一批袋裝螺螄粉“億元明星”，力爭2017年袋裝螺螄粉銷售收入突破30億元。

柳州螺螄粉與南寧老友粉、桂林米粉同為廣西三大著名米粉。軟韌爽口的米粉搭配酸筍、花生、油炸腐竹等食材，加上由螺螄等材料熬制的湯料，構成具有辣、爽、鮮、酸、燙風味的螺螄粉，在柳州的大街小巷飄香。

　　據柳州市商務委介紹，2016年底，柳州市網上螺螄粉店鋪達5000多家，預包裝螺螄粉生產企業70多家，品牌超過300個，產值由2015年的5億元增長到去年的15億元。

　　家住柳州市柳江區的覃女士去年9月起利用業余時間在微信上銷售袋裝螺螄粉。“銷量還不錯，昨天一個朋友就叫我寄兩箱螺螄粉到河北。”3月14日覃女士在接受記者采訪時介紹，她只需動動手指把發貨地址發給廠商，廠商就派人把袋裝螺螄粉郵寄全國各地。

　　螺螄粉從柳州的街頭小吃走向全國各地，還漂洋過海銷至歐美、東盟、日韓等地，進入當地尋常百姓家。

　　今年1月13日，廣西柳州市螺狀元食品有限公司首批5萬包柳州螺螄粉通過中國海關手續出口美國。該公司總經理劉清石介紹，該公司的袋裝螺螄粉已出口至美國、加拿大、泰國、澳洲、馬來西亞等國家，銷售情況很好。今年以來，已出口25萬包、價值約200萬元人民幣。

　　為實現螺螄粉產業快速發展，柳州市官方出臺了該產業發展的實施方案，實行柳州螺螄粉食品安全地方標準，并建設了柳州螺螄粉產業園。同時，柳州將強化螺螄粉產業鏈布局，重點推進螺螄養殖、筍與豆角的種植，以及腐竹和米粉的規模化生產等，形成產業化集群優勢，為螺螄粉產業降低生產成本。

　　此外，該市還引領和扶持柳州螺螄粉品牌企業在北京、上海、深圳等國內一線城市、港澳臺地區以及美國、澳大利亞、泰國等國家開店，最高可補貼10萬元。

來源：中國新聞網