今年，螺螄粉火了！爆火！近兩年來，螺螄粉的銷量已經呈現上漲趨勢但真正把螺螄粉帶火的，還是居家隔離在家嘴饞啊，怎么辦，買零食唄。咦，這是什么？來嘗嘗看，于是乎，真香！

根據柳州市商務局提供的數據顯示，去年袋裝螺螄粉產值突破60億元，今年上半年已經達到49.8億元，預計今年全年將達90億元，不聲不響地實現了50個小目標哈。

數月來，關于柳州螺螄粉的消息更是幾度登上了熱搜，成為了熱搜榜的常客，讓一眾明星羨慕不已。

為什么螺螄粉就突然火了呢？

其實啊，除了和它本身的鮮、辣、酸、爽、燙有關以外，螺螄粉還有一個特點，那就是臭！

是臭豆腐的那種聞著臭，吃著香的臭！這個魔性的反差感才是它爆火的原因！也正是因為這個，讓一眾UP紛紛試吃測評，柳州螺螄粉加盟火爆。可以看到，與螺螄粉有關的前十個視頻播放量幾乎都在200萬以上，足以可見群眾對于它的喜愛了。而且除了中國的各大UP以外，很多國外的油管主也紛紛盯上了這個來自東方的神秘力量。播放量還是很可觀的哦，當然也并不是每個外國朋友都好這口，大家還記得去年11月螺螄粉上熱搜的故事嗎？

一名在意大利留學的中國學生在宿舍煮了一碗螺螄粉，卻被意大利鄰居誤以為是在研究生化武器，嚇得趕緊報了警……（不得不說，外國人的安全意識是真的強），還有個日本的新聞，是說一個在東京的中國留學生煮螺螄粉，被鄰居舉報說在家里煮屎，這就很過分了……相比于其他速食食品，螺螄粉培訓加盟的確是有它獨到之處，難怪可以賣這么火。