近日，“螺螄粉月餅”的淘寶搜索量暴漲700%。在柳州螺螄粉“雙百億”的產業鏈上，快遞服務的地位舉足輕重。“快遞+ 螺螄粉”既是行業深入推進“兩進一出”工程的縮影，也是快遞業“接二連三”助力二、三產業融合和地方經濟發展的典型案例。

從“十元攤”小吃到“雙百億”產業

中秋節期間，淘寶“螺螄粉月餅”的搜索量暴漲700%。今年以來，預包裝柳州螺螄粉國內外銷量均連番看漲，成為被全網催貨的“網紅產品”。“聞著臭，吃著香”的螺螄粉正在成為這座工業城市新的“城市名片”和經濟增長點。

螺螄粉培訓加盟產業的快速發展與柳州特殊的區位優勢關系密切。柳州是我國少數民族自治地區中數一數二的工業城市和交通樞紐，擁有一大批機電、汽車、有色金屬、輕紡、冶金等重點工業，湘桂、黔桂、枝柳鐵路交會于市區，穿越南北的桂海高速公路和橫貫東西的梧州至貴州高速在此交會，水路直達貴州，下航可達廣州、香港，交通非常便利。

從產品本身看，螺螄粉的制作工藝并不復雜。將米粉放入螺螄熬制的湯中，配上柳州特產酸筍等配菜，一碗酸、辣、鮮、香、臭“五味俱全”的螺螄粉就可以上桌。每碗售價10元左右。

雄厚的工業基礎、便捷的交通區位和發達的物流網絡，加上標準化水平不斷提升的預包裝技術，使螺螄粉從以實體店經營為主的地方特色小吃發展到如今通過電商和快遞暢銷全國的工業消費品。

據《柳州日報》報道，當地為螺螄粉產業定下“雙百億”的階段目標，即預包裝柳州螺螄粉加盟產值和原材料等附屬產業產值都超過100億元，計劃在2022年實現。

這個目標今年就有望實現。柳州市商務局、柳州海關統計數據顯示，今年上半年預包裝柳州螺螄粉產值49.8億元， 全市穩定日產能250萬袋，半年出口總值是去年的8倍。據海關統計，今年1月至8月，經柳州海關監管出口柳州螺螄粉73批，出口總值約2100萬元，是2019年全年出口總值的22.5倍。

全產業鏈思維下的“ 快遞+螺螄粉”

8月11日，柳州螺螄粉產業園日產袋裝螺螄粉首次突破200 萬袋，約占全市的80%。作為廣西第一家大型方便裝米粉專業生產加工園區，這里集聚了柳州大部分螺螄粉品牌企業，自動化生產線已經成為標配。

全產業鏈思維是柳州螺螄粉產業快速發展的首要因素。袋裝螺螄粉產業在發展的同時，也帶動了米粉、螺螄、酸筍、豆角、腐竹等上游產業規模化、產業化、標準化、品牌化發展以及快遞物流、包裝、工業觀光旅游等下游產業的繁榮發展。

在這條“雙百億”的產業鏈上，快遞服務的地位舉足輕重。柳州市郵政管理局數據顯示，今年上半年螺螄粉寄遞量超過去年全年，突破3200 萬件，螺螄粉寄遞業務收入達1.17 億元。

柳州快遞企業服務袋裝螺螄粉寄遞的方式主要有三種：一是主動上門收件；二是為大客戶提供“上門收件，專車發件”服務；三是充分利用分撥場地提供倉配一體化服務，消費者網上下單后直接由分撥中心發出，節約收寄時間。

此外，快遞企業還投資建立螺螄粉品牌，在產銷運一體化的基礎上，充分利用各自網絡平臺優勢，進一步推廣宣傳螺螄粉，打通線上通道，加強自建品牌螺螄粉銷售，在郵樂購、中通優選等自有電商平臺開辟渠道，發展線上客戶。

在螺螄粉生產自動化的同時，柳州快遞服務自動化水平也在不斷提升。為了更好應對螺螄粉寄遞業務量激增的情況，快遞企業引進全自動化分揀設備，提高分揀效率。同時， 采取先打單再攬收的模式，由快遞運單“等”螺螄粉，螺螄粉生產出來后就能立即貼單發貨，提高發貨效率。

“快遞+ 螺螄粉”“接二連三”的背后，是全國郵政業在全力抓好疫情防控和復工復產的同時，同步深入推進“兩進一出”工程。

近日，國家郵政局局長馬軍勝在赴吉林省專題調研“兩進一出”工程時指出，“快遞進村”要注重實效、因地制宜，大膽試、大膽闖，注重整合社會資源，注重推動企業抱團下沉，注重發揮村級機構作用；“快遞進廠”要聚焦重點、發揮優勢，圍繞產前、產中、產后打好“組合拳”，從淺層配送走向深度嵌入，逐步融入制造業生產、生態鏈條，推動實現數據集中、智慧倉配、降低庫存、提高效益；“快遞出海”要利用邊境、口岸和通道便利，把跨境寄遞業務進一步發展起來、提升起來。