吃，是人類發展千萬年來永恒的需求。關于中國富有地域性的民間美食，網上流傳這樣一句正名：“沒有廉價的美食，只有廉價的偏見。”南到廣西柳州，螺螄粉作為淘寶上土生土長發展起的民間美食，現已家喻戶曉成為吃貨族深夜魂牽夢繞的大眾佳肴。西有武漢熱干面，中部有陜西搟面皮，香腸螺螄粉淘寶上“面條界”的霸主爭霸這幾年從未停止。淘寶作為吃貨公認的“民間廚房”，近期發布的《2018民間美食地圖》顯示，中國人一年在淘寶上吃掉近3000萬份螺螄粉，雙12期間上百萬瓶禿黃油被加入購物車。

南北民間美食之魂大PK，螺螄粉南北通吃打敗烤冷面

淘寶上關于某款民間美食，有這樣一則買家評價：“幸福的味道就是冬天夜里自己躲在家，嗦一碗螺螄粉，味太沖也不怕被打。”淘寶發布的 《2018民間美食地圖》顯示，西到寧夏，南到廣西，這種被網友戲稱“戀愛酸臭味”的地域民間美食，像臭豆腐一般風靡大江南北，其中味道卻只有吃過的人才懂。

2018年淘寶上的廣西螺螄粉以一年賣出2840萬件的銷量把曾經一統全國高校夜市的東北烤冷面壓在身下，不過山西、河南、河北從未放棄對烤冷面的愛，今年在淘寶賣出的2068萬份烤冷面中，有三分之一都被晉豫冀的吃貨們包圓了，他們說：“不加腸不涂蕃茄醬，是北方人吃烤冷面的倔強”

《風味人間》帶火禿黃油，雙12期間被上海人狂加購物車

陳曉卿帶著美食紀錄片《風味人間》回歸后，一種并不被大眾熟知的食物火了，這種被稱作拌飯神器的禿黃油在雙12期間，足足有上百萬瓶被全國吃貨們加進了購物車。淘寶發布 《2018民間美食地圖》顯示，上海人的購物車里塞滿禿黃油，北京緊隨其后。也對，幾十斤大閘蟹才出一碗禿黃油,嘗過后那種“醉生夢死”的味道，上海人也許了解。