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近年來,柳州螺螄粉從街邊小吃一躍成為“網紅”小吃。截至2020年底,袋裝柳州螺螄粉產銷突破百億元。隨著柳州螺螄粉“網紅現象”持續發酵,其也成為吸引外地游客赴柳的重要IP。
為滿足大眾多元化出游需求,柳州謀劃開發一條“螺螄粉之旅”的體驗線路,以此強化“柳州螺螄粉”城市名片,為柳州“工業旅游”賦能。
當天發布的螺螄粉文化體驗游主題線路,涵蓋白蓮洞洞穴科學博物館、螺螄粉產業園、窯埠古鎮螺螄街(龍城閣螺樂園)等景區(點),充分挖掘柳州螺螄粉歷史淵源及文化內涵,也充分展示柳州螺螄粉產業發展和文化科技創新的最新成果。
2021年柳州市工業旅游精品線路發布暨柳州螺螄粉文化體驗游首發儀式活動。
為打造“螺螄粉之旅”,柳州螺螄粉投資1000多萬元,在廠房開辟1200多平方米建設文化展覽館。這是柳州第一家螺螄粉企業文化館,在這里游客可以了解螺螄粉發展的前世今生、參觀螺螄粉生產線、品嘗螺螄粉特色小吃。
整個展覽館取形于螺螄,平面布局以八顆螺螄展開構思,內含八個主題,講述著柳州螺螄粉發展史。參觀文化館之后,游客進入廠房的車間,可透過玻璃將車間內自動化、智能化、數據化的工業生產線盡收眼底,全程觀摩一碗袋裝螺螄粉的生產過程。工廠旁邊,還開設有以螺螄粉為特色主題的自助體驗館。游客可以親自動手,體驗自助螺螄粉。
“螺螄粉+旅游”只是近年來柳州市大力發展工業旅游的縮影之一。作為西南工業重鎮,柳州市當天還發布了工業遺址游、工業研學游、工業文博游等主題的工業旅游精品線路。打造如柳州工業博物館、螺螄粉小鎮等一批具有一定知名度和影響力的工業旅游景區。
柳州市文化廣電和旅游局副局長黃才強表示,通過“工業+旅游”聯合螺螄粉加盟工業組織系列活動,讓八方游客了柳州工業文化、感受工業文明、見證生產工藝、體驗工業之美,同時幫助企業叫響品牌。(完)