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近期,柳州旅游火爆,螺螄粉、糯米飯、芝麻糊等各種網紅小吃店門口,經常排起長龍,網友驚呼:" 柳州小吃沒有淡季嗎?"為了確保小吃價格合理、游客吃得安全,2 月 21 日,柳州市市場監管局與城中區市場監管局來到青云菜市、五星步行街等網紅小吃店進行檢查。
當天下午 3 時 30 分許,執法人員來到青云市場一家網紅糯米飯店,該門店門口掛著 " 已賣完 " 的提示牌,兩名來自廣東的游客正在感嘆 " 來晚了 "。店內,老板正在準備第二天需要用的相關原料。老板說,最近生意火爆,一個人根本忙不過來,只好讓女兒、表妹都來幫忙。
執法人員在現場檢查。記者廖艷明 攝
經檢查,該店證照齊全,執法人員提醒老板,也要給來幫忙的人辦理好健康證。
在臨江巷的一家螺螄粉店,有不少外地游客在吃粉。老板稱,與去年疫情放開之前相比柳州旅游的人,現在生意翻了一番。店內價目表上顯示,根據量的不同,每碗螺螄粉的價格在 8 元至 10 元之間,大部分配菜價格在 6 元以下,比較合理。執法人員還檢查了螺螄粉原料的進貨票據、廚房衛生等方面,該店都做得比較好。
網紅店生意火爆。記者廖艷明 攝
不少網紅螺螄粉店,都是周末等節假日消費者比較多,但在立新路一家螺螄粉店,星期二下午 4 時,店內就坐滿了人,還有不少人在排隊。一名工作人員稱,現在每天銷售柳州螺螄粉的數量,比疫情放開之前增加了 30%。執法人員叮囑老板,進貨一定要選擇新鮮食材,注意把好食品安全關,讓游客吃得安全、吃得放心。
網紅店生意火爆。記者廖艷明 攝
城中區市場監管局副局長王駱捷說,此次檢查,執法人員主要檢查了網紅門店的營業執照、食品經營許可證、從業人員的健康證、商品價格等,同時查看門店進購原料的票證,追溯食品來源。從整體上看,檢查情況良好。下一步,執法人員將加大監管巡查力度,確保游客舌尖上的安全。
執法人員在現場檢查。記者廖艷明 攝