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  • [行業新聞] 廣西三大米粉:除了柳州螺螄粉和桂林米粉,還有一種米粉叫什么?

    “嗦粉”是廣西飲食文化中重要的一部分,廣西人民對“粉”如此癡迷,多半歸功于廣西的廚師們把米粉做得花樣眾多,讓吃貨們有數不盡的選擇。現在,不止在廣西地區,在全國各地的大街小巷里都可以看到廣西米粉的身影。廣西歷來有“三大米粉”,除了近幾年耳熟能
    發布時間:2023-04-26   點擊次數:50

  • [行業新聞] 做了幾十年的老師傅,道出正宗老友粉做法

    正宗老友粉是廣西南寧本土特色美食,它是甚至是南寧的美食門面之一,因為它獨特的味道受到多人的喜愛,老友粉與2007年入選南寧的首批26項非文化遺產名錄,與柳州螺螄粉、桂林米粉和玉林的牛巴粉同為廣西的“四大米粉”,南寧人因為天氣炎熱,導致胃口不
    發布時間:2023-04-17   點擊次數:49

  • [行業新聞] 說到廣西米粉,為什么只想到柳州螺螄粉,而南寧老友粉很少人知道

    廣西菜系即桂菜系。自古以來廣西就是官宦商旅云集之地,因而這里的飲食習慣融合了各地的飲食特點。前一段時間,柳州螺螄粉爆火,便關注了一下廣西米粉,發現廣西的米粉種類有很多種呢,主要包括:南寧:老友粉,生榨粉,八珍粉,干撈粉、賓陽酸粉、橫縣酥肉粉
    發布時間:2022-12-09   點擊次數:133

  • [行業新聞] 南寧的獨特滋味,全在一碗南寧老友粉里,酸爽又上頭!

    來到南寧這座城市的人,除了滿目的綠意盎然,最深刻的感覺就是它的親和力。它就像一位遠方的朋友,總是包容著各方的來客,如同一位親切的老朋友一般。就連南寧的本地風味,都以“老友”命名。而“老友味”,這種獨屬于南寧的口味,越來越被這座城市和它的人們
    發布時間:2022-12-02   點擊次數:71

  • [行業新聞] 為什么大部分廣西人,都只鐘愛“老友粉”?

    螺螄粉這個東西,自從突然火爆全網,熱度就從來不減。別的不說,小編家里前兩天又剛囤了一箱...但每次螺螄粉出現的地方,都會有這樣“爭寵”畫面出現:“老友粉才更好吃!”“老友粉不香嗎?吃老友粉啊!”“老友粉才yyds!”......而且都有個類
    發布時間:2022-09-23   點擊次數:79

  • [行業新聞] 老友粉,南寧的煙火氣。

    在中國的南端,是風景秀麗的廣西,古為百越之地,今為八桂山河,南有十萬大山橫亙,北有五嶺巨峰逶迤,但她一直是中國的盲點,山青水秀,詩意田園,是上天對廣西最大的眷顧,一方水土一方人,水稻孕育著陽光雨露的溫情,也滋養著八桂人的淳樸與熱忱,在廣西,
    發布時間:2019-12-16   點擊次數:126

  • [公司新聞] 桂三味(雀兒山總店)開業啦!!!買一送一!

    5月28日開業啦!桂三味米粉主題餐廳(雀兒山總店)開業high翻天!桂三味米粉主題餐廳是一家以廣西三大米粉“螺螄粉、桂林米粉和老友粉”為主題的連鎖品牌,來自中國長壽之鄉象州,以健康米粉為根本,推出了口味獨特的米粉,深受廣大消費者喜歡。5月2
    發布時間:2019-05-30   點擊次數:264

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