螺螄粉加盟說下面這種粉做法與其他幾種都不同。這種粉通常很細，不同于其他湯類的米粉，這種炒粉是把米粉在水中煮熟之后，然后在放進鍋中搭配醬油、辣椒粉、蔥、雞蛋、青菜等配料一起爆炒，類似于我們常吃的炒飯的做法。這樣炒好的米粉與湯粉相比，也是獨具一番風味。

3.酸辣粉

酸辣粉是小編的最愛。它起源于四川，大家都知道四川人是非常愛吃辣，所以人們就把紅薯，紅苕等食材磨成粉，然后做成晶瑩剔透的紅薯粉，酸酸辣辣的湯汁融入到粉條中，放上香酥的花生米，再撒一把香菜和蔥花榨菜等其他調味料，賣相悅目，口感豐富，粉條筋道，小小一碗粉，色香味俱全。

4.螺螄粉

螺螄粉是廣西當地的特產美食，而它之所以那么出名就是因為它獨特的酸臭味。盡管如此，依然受到很多人的歡迎。這是因為螺螄粉就像臭豆腐一樣，聞著臭，可是吃著香吶。它主要是用米粉搭配螺螄、酸筍、木耳、腐竹等食材一起燉煮而成的，吃起來非常香辣過癮。螺螄粉的評價可以說兩級分化非常嚴重，不是所有人都能喜歡它的味道。小編嘗試過之后，還是對它避尤不及呀哈哈。

中華美食文化豐富，一碗粉，就可呈現千姿百態，滋味紛繁。鮮香麻辣各種口味，不知道你喜歡哪一種呢？