熱度居高不下的柳州螺螄粉，究竟有什么吸引人的地方？

今年疫情期間，讓很多人感到驚訝的是，除了口罩、酒精和消毒液買不到，還有螺螄粉竟然也買不到？是的，柳州螺螄粉從街邊小吃成為全民網紅爆款成了今年營銷界中熱門話題。據柳州市商務局統計，2020年上半年，柳州袋裝螺螄粉產值達到49.8億元，上半年出口總額是去年的8倍，在海外也掀起了一場”螺螄粉”狂熱。

而在豆瓣，目前有近5萬人的專屬小組是“螺螄粉fans”；在今年疫情2至3月期間，螺螄粉一度熱賣至斷貨，很多商家都遲遲無法發貨；在微博上目前關于螺螄粉的話題有幾十個，關于#螺螄粉還不發貨#一話題順勢更是收獲了19.1萬討論，7.3億閱讀；在近期熱播的電視劇《二十不惑》中姜小果三人在宿舍吃螺螄粉引發梁爽反對的場景讓很多螺螄粉粉絲展開了”究竟能不能在宿舍吃螺螄粉”的熱烈討論……

無論是從柳州螺螄粉加盟的銷量熱度，還是從其相關話題熱度，螺螄粉可謂是今年營銷界中的一匹“黑馬”，熱度居高不下，而螺螄粉究竟有什么吸引人的地方呢？

符合年輕用戶方便快捷的需求

螺螄粉的主要目標用戶群是學生和白領，年輕、獨居的年輕人，對于他們來說既想品嘗到各地正宗的美食，但又缺少空閑旅游時間，而螺螄粉等袋裝盒裝螺螄粉則很好地迎合了這些年輕用戶的需求，方便快捷即可享受到柳州正宗味道。

美味的食物，安全的生產工藝

對于廣大年輕用戶來說，食物新鮮安全是他們選購產品的重要考慮因素。之所以受到這么多年輕用戶的喜愛，主要在于其能對產品生產工藝進行嚴格的把控，保證每一生產環節的安全性，為用戶提供安全的美味食物。同時在選用產品原材料時，也能真正做到從源頭上保證產品新鮮優質，給予用戶極致的健康享受。

還原正宗柳州味道，獨特的氣味讓用戶食即上癮

柳州螺螄粉真正的精華在于其螺螄肉湯和酸筍，如何鎖定螺螄肉湯和酸筍的營養精華，同時綻放出獨特的螺螄粉“奇臭”味是袋裝螺螄粉的重中之重。

這也正是為什么螺螄粉能夠成為爆款網紅美食并且在營銷話榜中熱度居高不下的原因，螺螄粉能夠在眾多競爭者中脫穎而出也有其獨特的成功秘訣，而在螺螄粉培訓加盟這條高速賽道上，未來誰能獲得更大的成功，我們也將拭目以待。