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  • 柳州螺螄粉加速出海

    螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣，爽，鮮，酸，燙的獨特風味。它是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯。湯料由螺獅，山奈，八角，肉桂，丁香，多種辣椒，等天然香料和味素配制而成。VOL.2歷史
    發布時(shi)間：2024-08-26   點擊次數：1

  • 眾創的神話： 柳州螺螄粉

    螺螄粉所用米粉很講究，必須采用本地出產的陳年香米，經浸泡、磨漿、調漿、熟化成型、老化、干燥等一系列工序，才能保證米粉晶瑩剔透，瓷實潤滑。攝影/李家樹曾有記者問體操王子李寧：“您回到柳州做的第一件事是什么？”他笑答：“吃一碗螺螄粉。”是的，要
    發(fa)布時間(jian)：2024-08-14   點擊次數(shu)：5

  • 柳州螺螄粉在路上了！螺螄粉培訓加盟

    近年來，柳州螺螄粉憑借其獨特的口味和廣泛的品牌影響力，迅速成為了國內外消費者喜愛的美食之一，其火爆程度從一系列數據中可見一斑。今年前3個月，螺螄粉產業銷售收入就達到179.32億元！2023年，柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入達到了669.9億元
    發布時間：2024-08-07   點擊(ji)次數：6

  • 在嗦粉大省廣西兜兜轉轉，最愛還是柳州螺螄粉？

    『走，嗦粉克~』“一碗一兩，多菜少粉加豆泡。一碗三兩，多粉少菜加鴨腳。”“再來份螺螄~”南寧一家螺螄粉店里，老翟揚聲點著單。廣西上大學的第二年，和同樣操著北方口音的老翟在同一家螺螄粉店第三次相遇之后，我們終于從泛泛之交吃成了飯友。而這段
    發布時間：2024-07-30   點擊次(ci)數(shu)：6

  • 要做出一碗美味的柳州螺獅粉，秘訣全在湯料配方里

    螺螄粉原料：石螺10斤，豬筒骨5斤，雞骨架3斤，雞油2斤，八角6克，沙姜8克，丁香2克，花椒15克，桂皮10克，草果10克，砂仁12克，干辣椒1斤，油辣椒紅0.5克，桂林豆腐乳15塊，紫蘇0.5斤，酸筍1斤，清水50斤，姜50克。制作：1、
    發布時(shi)間(jian)：2024-07-23   點擊(ji)次(ci)數：9

  • 臭味才能相投”的柳州螺螄粉，是真臭還是真鮮？

    不銹鋼碗里，粉是彈彈的，吸飽了湯汁的豆腐泡軟軟地趴在青菜上，酥香進味的鴨腳也一副勾人模樣。半勺紅油加在深棕色的湯里，口舌之欲就此被徹底引爆。吃的時候，往往是在微辣的咸鮮味在味蕾炸開的一瞬間，螺螄粉加盟培訓鼻涕眼淚就會一齊奔涌。這之后就是根本
    發布時間：2024-07-12   點擊次(ci)數：7

  • 食欲之光·柳州螺螄粉

    食欲之光?螺螄粉螺螄粉一碗獨具魅力的美味佳肴吸引了無數美食愛好者的味蕾它的香氣撲鼻獨特的味道令人回味無窮制作工藝更是匠心獨運值得品味。盡享柳州螺螄粉的醇厚口感讓優雅與美味共舞喚醒你的味蕾和心靈螺螄粉：螺螄粉（LiuzhouLuosif
    發布時間：2024-07-08   點擊次(ci)數：8

  • 火爆各地的螺螄粉，究竟有什么魅力？

    當談到中國美食，螺螄粉（luósīfěn）絕對是一個不可忽視的話題。這個來自于中國南方地區的美食，不僅在當地享有盛名，而且在全國范圍內都備受矚目。作為一種具有悠久歷史的傳統美食，螺螄粉融合了濃厚的地方特色和獨特的口味，讓人難以抗拒。接下
    發(fa)布時(shi)間：2024-06-27   點擊次數：12

  • 實地探訪！柳州螺螄粉的獨特真香

    世界上最快樂的事兒莫過于品嘗到一口美食螺螄粉螺螄粉，又稱螺絲粉，是廣西柳州的特色小吃。誰不是在忙里偷閑享受美好時光共同暢享美食共度歡樂螺螄粉以其獨特的風味和刺激的口感在全國各地頗受歡迎。螺螄粉是用螺螄熬成的湯煮米粉而成，味道酸辣鮮香，口感細
    發布時間：2024-06-20   點擊次數(shu)：11

  • 舌尖上的狂歡，柳州螺螄粉的獨特魅力

    親愛的小伙伴們，今天是2024年6月10日星期一，在這個端午節，讓我們一起沉浸在螺絲粉粉的奇妙世界中吧！那股獨特的“臭”味與迷人的味道交織，是多少人的心頭愛呀！01對螺螄粉的介紹螺螄粉，是一道來自廣西的特色美食，如今已風靡全國乃至全世界。它
    發(fa)布時間(jian)：2024-06-11   點擊次數(shu)：12

  • 讓人無限上頭的螺螄粉，究竟為何“香噴噴”？螺螄粉培訓加盟

    我們都知道螺螄粉“香”但你知道為什么這么“香”嗎？近日在“第二屆全國預制菜產業高質量發展大會”暨“第六屆全國食品風味化學與感官分析大會”來自北京工商大學食品與健康學院宋煥祿教授、高興研究生帶來《螺螄粉調料中關鍵氣味物的分析》《分析》通過研究
    發布時間：2024-06-05   點擊次(ci)數：11

  • 螺螄粉”紅利,柳州還能吃多久?柳州螺螄粉加盟

    “螺螄粉”紅利，柳州還能吃多久？螺螄粉，這道起源于廣西柳州的特色小吃，近年來在全國范圍內掀起了一股熱潮。它以其獨特的風味和便捷的速食形式，贏得了眾多消費者的喜愛。然而，隨著螺螄粉市場的火爆，人們也開始思考：這波“螺螄粉”紅利，柳州還能吃多久
    發布時間：2024-05-31   ;點(dian)擊次(ci)數：18

  • 開柳州螺螄粉店的注意事項：有多年經驗的螺螄粉老板告訴你

    螺螄粉口味獨特，美味十足，是大家非常喜歡的地方小吃，市場也很不錯，對于創業者來說，開一家螺螄粉店是不錯的選擇。而開螺螄粉店首要面臨的是選址問題，那么螺螄粉店開在哪里比較好呢
    發布時間：2024-05-23   點(dian)擊(ji)次數(shu)：19

  • “粉了”！廣西螺螄粉官宣英文名——“Liuzhou Luosifen”！

    鮮、香、酸、辣、爽這幾個字喚醒了誰的“嗦粉”DNA近日，廣西柳州出臺了一項地方標準界定了預包裝柳州螺螄粉外包裝英文翻譯和書寫的術語及定義自此，柳州螺螄粉有了統一的英文名柳州螺螄粉加盟“LiuzhouLuosifen”廣西螺螄粉官宣英文名初
    發(fa)布(bu)時(shi)間：2024-05-14   點擊次數：16

  • 柳州螺螄粉、柳宗元上榜“十大廣西文化符號”

    5月25日上午，《廣西文化符號影響力調查（2023）報告》發布，公布了最具代表性、最具影響力和最具推廣價值的十大廣西文化符號，其中，劉三姐、三月三、柳州螺螄粉、柳宗元等文化符號成為大眾總體認知度最高的文化符號。研討會現場“柳州螺螄粉紅紅的包
    發布(bu)時間：2024-05-07   點擊次數：9

  • 廣西嗦粉者眾，為何柳州螺螄粉被獨寵？

    廣西的粉，除了大家熟知的南寧老友粉、柳州螺螄粉、桂林米粉、賓陽酸粉還有粉蟲濾粉卷粉等足足二十多種。但在眾多米粉中，為什么偏偏螺螄粉脫穎而出？螺螄粉曾經的同事們柳州螺螄粉、桂林米粉和老友粉共稱為“廣西三大米粉”，柳州螺螄粉名聲最響。老友粉操作
    發(fa)布時間：2024-04-16   點擊(ji)次數：16

  • 熏出“痛苦面具”！螺螄粉被曝使用增臭劑？多家知名品牌回應

    近日四川成都市市監局的工作人員巡查了一家評分為4.7分、月銷四五千的外賣螺螄粉店到店后，工作人員在柜子里發現了“螺螄粉加臭醬”被熏出“痛苦面具”監管人員被熏出“痛苦面具”。來源：成都市場監管目前，屬地市場監管部門已對涉事企業涉嫌違法行為立
    發(fa)布時間：2024-04-01   點擊(ji)次(ci)數(shu)：17

  • 守護“國民美食”柳州螺螄粉，柳州是認真的！

    有的人說香，有的人說臭，還有的人說就像榴蓮聞起來臭吃起來香。“香香臭臭”的一碗螺螄粉，將人們分出不同的陣營，有人愛、有人嫌，這無形中增添了螺螄粉的話題性，讓柳州螺螄粉快速“出圈”、硬核“長紅”，被贊譽為獨具特色的“國民美食”，并且大量出口海
    發布(bu)時間：2024-03-27   點擊次(ci)數：19

  • 螺螄粉：歷史悠久，營養豐富，一道讓人回味無窮的美食柳州螺螄粉加盟

    螺螄粉起源于中國廣西柳州市，它是一道以螺螄肉為主要食材的特色小吃。據傳，螺螄粉的誕生與明朝一位官員有關，他到柳州視察時，隨從買螺螄粉食用，由于味道鮮美，他贊不絕口。后來，螺螄粉培訓加盟在柳州逐漸流傳開來，成為當地特色小吃。到了20世紀70年
    發布時間：2024-03-20   點擊次數：20

  • “外賣螺螄粉臭是因為放了加臭劑”，廣西本地的螺螄粉到底臭不臭？！

    “螺螄粉臭，是因為放了加臭醬”。“廣西本地人一直不理解外省網友說螺螄粉臭，正宗的螺螄粉是很香的”。“一直和你們說不臭不臭，就是沒人信”。……有多少柳州螺螄粉愛好者今天被#螺螄粉增臭劑#的熱搜給創到了——原來廣西當地的螺螄粉居然不臭？我們吃
    發布(bu)時間：2024-03-12   點擊(ji)次數：22
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