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  • 全產業鏈初步形成,柳州螺螄粉長成百億元規模

    螺螄粉是廣西柳州的美食名片,也是享譽全國的知名特色小吃。近年來,柳州螺螄粉產業取得長足發展與進步,市場規模日益增長,產業鏈條日趨完善,產品知名度不斷提升,已初步實現了柳州螺螄粉產業化、規模化、品牌化發展,螺螄粉全產業鏈初步形成。袋裝螺螄粉熱
    發布時間:2020-11-26   點擊次數:48

  • 企業爭相入局螺螄粉背后:百億規模初具雛形,有品類沒品牌恐曇花一現

    疫情以來,作為方便食品的代表,螺螄粉一度被推上風口,吸引著人們的大量關注。據此前媒體報道,2020年2月5日至3月6日,柳州螺螄粉在1個月內空降微博熱搜榜高達10次。而相關話題也累計達到了二十幾億閱讀量,幾百萬的討論。如此熱度,吸引著大量企
    發(fa)布時間:2020-11-24   點擊次數:47

  • 街頭小吃螺螄粉身價百億,你敢信?

    令人欲罷不能的柳州螺螄粉在2020年上半年風靡全國。近日,柳州市統計局發布了2020年上半年柳州市經濟運行情況,其中全市螺螄粉產量增長超過600%,達616.9%。柳州商務局的另一組數據顯示,2020年上半年,螺獅粉產值已突破49.8億元,
    發布時間:2020-11-19   點擊次數(shu):107

  • 為什么螺螄粉能成為雙十一銷量排行榜前20的火爆產品?

    雙十一雖然已經過去幾天了,但雙十一的活動仍在繼續,眾商家們都在辛勤忙碌,就為在雙十一里能提高自己的營業額,作為線上運營的餐飲行業來說,自然也不會放過這個機會。而,今年賣得最火爆的速食品就要數螺螄粉了。我們分析數據可以看到,自一周前天貓雙11
    發布時間(jian):2020-11-17   點(dian)擊次數:106

  • 2020年中國螺螄粉行業發展現狀及消費者分析報告

    數據顯示,2020年上半年,柳州市袋裝螺螄粉產值達到49.8億元,預計2020年全年將達90億元。在直播帶貨的新模式下,螺螄粉成為新的網紅食品,并在疫情期間銷量大增。在螺螄粉帶動下,產業鏈也開始發展,并為柳州的工業化發展提供了新的動力。核心
    發布(bu)時間(jian):2020-11-13   點擊次數:52

  • “工業思維”讓螺螄粉沖出柳州

    美國有線電視新聞網11月9日報道,原題為:“湯中的榴梿”如何成為中國最時髦的小吃。非同尋常的食物常受到狂熱追捧。但“有臭味”的食品成為全國寵兒,并不多見。這就是螺螄粉引發的現象,它已成中國最流行的食品熱潮之一,還在社交媒體上引發轟動。螺螄粉
    發布時間:2020-11-11   點擊次(ci)數(shu):49

  • “臭名昭著”的螺螄粉讓人愛不釋手欲罷不能,吸粉娛樂圈半壁江山

    自從2012年《舌尖上的中國》提到了小吃螺螄粉后,螺螄粉就逐漸扎根網紅界,如今已經是能與火鍋、麻辣燙比肩的美食,成了美食屆的全民網紅。這檔節目提到螺螄粉的主要目的是為了介紹柳州螺螄粉的配料酸筍,沒想到卻讓螺螄粉“一夜爆紅”出了圈。螺螄粉是廣
    發布時間:2020-11-09   點(dian)擊次數:75

  • 半年業務量超3200萬件!“快遞+螺螄粉”為何越來越火?

    近日,“螺螄粉月餅”的淘寶搜索量暴漲700%。在柳州螺螄粉“雙百億”的產業鏈上,快遞服務的地位舉足輕重。“快遞+螺螄粉”既是行業深入推進“兩進一出”工程的縮影,也是快遞業“接二連三”助力二、三產業融合和地方經濟發展的典型案例。從“十元攤”
    發布時間:2020-11-04   點擊次數:45

  • 麻辣酸爽的螺螄粉為什么讓你百吃不厭?

    對于螺螄粉,愛或不愛,每個人都態度鮮明,沒有中間地帶。愛吃螺螄粉就像愛吃臭豆、榴蓮、臭鮭魚,明明聞著有微臭,但卻在舌尖的味蕾回味中欲罷不能,流連忘返。愛與不愛,都是冰火兩重天。吃過螺螄粉的人都知道,無論喜歡或是不喜歡,你都會承認,這是款有個
    發(fa)布(bu)時間(jian):2020-11-02   點(dian)擊次(ci)數:43

  • “臭”出一片天,讓人欲罷不能的螺螄粉是怎么樣的?

    “老板,來一碗螺螄粉,多菜少粉,加豆腐泡!”猶如廣西人之間的接頭暗號,話一出口,便找到了同鄉人。今年什么食物最紅?那當然是螺螄粉了!云南過橋米線、重慶小面、武漢熱干面、湖南米粉、四川擔擔面都無法超越螺螄粉。2012年,隨著《舌尖上的中國1》
    發布時間:2020-10-29   點擊(ji)次數:57

  • 解碼柳州螺螄粉:從路邊攤到近百億產業

    軟韌爽口的米粉,配上酸筍、花生、腐竹、蘿卜干等輔料,加入時令青菜,再淋上鮮美的螺螄湯……2020年,螺螄粉無疑是整個食品行業最受關注的產品之一。新冠肺炎疫情期間,廣西柳州螺螄粉逆勢而上,成為全國熱銷產品。業內人士認為,袋裝螺螄粉的面世,使原
    發布時間:2020-10-27   點擊次數:70

  • 四年時間,柳州把“臭臭的”螺螄粉捧香了

    今年以來,受疫情影響,方便食品重新獲得了消費者青睞。這其中,柳州螺螄粉可謂異軍突起,成為消費者的新寵。螺螄粉是廣西柳州著名的街邊小吃,銷量也一直小打小鬧,是不折不扣的“小眾”產品,知名度遠沒有如今這么高。另據媒體報道,疫情防控期間,由于螺螄
    發布時間(jian):2020-10-23   點擊次數:54

  • 螺螄粉為什么成為年輕人的宣泄出口?

    從偏居一隅的地方小吃,到方便食品屆的電商頂流,螺螄粉用了不過十年。據相關統計顯示,今年1~6月,經海關檢驗出口的柳州正宗螺螄粉是2019年全年出口總值的8倍,柳州的螺螄粉全產業已創造了超過25萬個就業崗位。在今年疫情爆發
    發(fa)布時間:2020-10-21   點(dian)擊次數:67

  • 螺螄粉--路邊小吃撐起一座城,年收百億

    柳州螺螄粉可謂是是近期火爆全網的地方美食,大家在微博等平臺呼喚“螺螄粉自由”,“我的螺螄粉什么時候發貨”,相關話題閱讀量激增,各路電商平臺螺螄粉預售一空。不僅在國內,柳州螺螄粉的“出海之旅”已經加速開啟。據統計,今年1月至7月,柳州市出口螺
    發布時間:2020-10-19   點擊次數:42

  • 兩極分化的口味特點,螺螄粉的獨特魅力

    米粉可以說是百搭的主食。嗦粉最多的的兩個地方莫過于湖南和廣西,而這兩個地方都有自己的米粉特色。其中爭議和名氣很大的米粉莫過于正宗螺螄粉。喜愛它的人,會對它獨特的咸香味感到驚訝;討厭它的人,會認為它是不折不扣的難吃。那為什么螺螄粉會讓人上癮呢
    發布時間:2020-10-15   點(dian)擊次數:82

  • 首份螺螄粉行業集體合同“熱辣出鍋”

    網紅產業快速擴張,規范用工跟得上嗎?廣西:首份螺螄粉行業集體合同“熱辣出鍋”設立工資標準、勞保福利、技能培訓等行業底線,促進勞動雙方攜手發展。螺螄粉培訓加盟行業首份集體合同“熱辣出鍋”!近日,廣西壯族自治區柳州市柳南區螺螄粉行業集體協商會上
    發布(bu)時間:2020-10-13   點擊次數:35

  • 從街邊小吃到身價百億,螺螄粉比在座的各位都要努力

    每一個曾經嫌棄螺螄粉的人,后來都“真香”了。兇殘的螺螄粉,終于對月餅下手了。今年中秋節,淘寶“螺螄粉月餅”的搜索量暴漲了700%。單看這個數據,倒沒什么好大驚小怪的,或許去年有1個人搜,今年有8個人搜,那也是增長了700%。問題是,怎么會有
    發布時間(jian):2020-10-09   點擊次數:44

  • “網紅”螺螄粉成消費扶貧“香饃饃”

    熬鹵、炒料、分揀、裝袋、包裝……近日,在廣西柳州市融安縣長安鎮安寧村,一家螺螄粉加工廠正在加緊作業,加工廠的工人們將每一個步驟緊密連接,每個環節嚴格把控,確保生產線符合國家安全衛生標準。該加工廠占地約1畝,內有工人20余人,其中建檔立卡貧困
    發布時(shi)間:2020-09-30   點擊(ji)次(ci)數:88

  • 從路邊攤崛起半年產值50億,又酸又臭螺螄粉如何逆襲成國民美食?

    柳州螺螄粉可謂是是近期火爆全網的地方美食,大家在微博等平臺呼喚“螺螄粉自由”,“我的螺螄粉什么時候發貨”,相關話題閱讀量激增,各路電商平臺螺螄粉預售一空。不僅在國內,柳州螺螄粉的“出海之旅”已經加速開啟。據統計,今年1月至7月,柳州市出口螺
    發布時間:2020-09-28   點擊次(ci)數:55

  • 螺螄粉這么臭,怎么還有人能吃得那么香?

    問今年什么食物最紅?十個人里大概有九個會說:柳州螺螄粉。酥脆的腐竹、滑爽的米粉、紅亮的辣油,還有二十米外就能聞到的特殊氣味……無論是誰,聞過一次都會對它留下深深的印象。但就是這樣一種樸實的地方小吃,卻讓愛它和恨它的人幾乎截然分成兩派——「吃
    發(fa)布時間:2020-09-24   點擊次數:68

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