開一家螺螄粉店除了門面選址、門面裝修，關鍵你還得學會如何做螺螄粉，味道才是重點，來螺螄粉的很多學員都是由于看到當地的螺螄粉口味不正宗，然后想著通過自己學習正宗的技術然后回去開店。要學習螺螄粉技術，可以選擇技術培訓也可以直接加盟品牌，近年來，品牌加盟已經豐為了一個趨勢，因為品牌加盟不僅可以學習技術還可以復制開店模式，那么如何加盟螺螄粉實體店？

前期實地考察，了解行情

       如何加盟螺螄粉實體店？首先肯定得到柳州進行實地考察一番，了解螺螄粉的行業。在考察過程中關注的重點主要放在實力以及口味上。

       柳州螺螄粉加盟，肯定得找一個有一定實力的品牌加盟，不管是實體店、培訓機構還是餐飲公司，找有實力的品牌加盟主要還是考慮到加盟店后續的權益，像原材料供應，技術更新、研發，人員管理，開業指導等方面，這些服務沒有一定的實力是提供不了。比如路邊一般的實體店，它能做到什么時候我們都不敢確定，更不要說在從這里加盟出去的分店了。

       口味是考察的核心。螺螄粉開店，脫離了口味那就是一次性的營銷，咱們開的是實體店，是固定的門面，如果沒有回頭客支撐，如果不靠口碑營銷是堅持不下去的，這就要求我們做出來的口味一定是正宗，受大眾所接受認可的。

簽訂合同，開始學習技術

       經過考察后，最終確定我們要加盟的品牌。接下來就是簽訂合同，然后就是學習具體的技術了。這里的技術學習一定是要全套，不帶捆綁的，加盟店回去后可以獨立掌握核心技術，有脫離總店的基礎下也能把味道給復制還原出來。螺螄粉就是這種無保留的教學模式，正宗螺螄粉學員回去做出來的口味和總店的口味是一樣的

加盟條件

       一般要求有合法經營資格，有積極的從業態度，有良好的堅持信念，熱愛餐飲事業，并且認可總部的經營理念以及開店模式，接受總部的人員培訓，自學維護品牌形象，保護品牌聲譽。