世間萬物，唯有美食不可辜負，酥脆的腐竹、滑爽的米粉、紅亮的辣油，二十米外就能聞到的特殊氣味……無論是誰，聞過一次都會對它留下深深的印象。但就是這樣一種樸實的地方小吃，卻讓愛它和恨它的人幾乎截然分成兩派——「吃著真香」的和「恨不得臭出二里地」的。

柳州螺螄粉將米粉和螺螄結合，軟韌爽口的米粉，加上秘制酸筍、油炸花生米、油炸腐竹、空心菜等配料及濃郁的螺螄高湯水，其味奇特鮮美，吃了還想吃。吃螺螄粉，一定少不了酸筍，特別是八渡瑤族鄉的嫩竹筍，用傳統方法腌制、自然發酵，再精心炒制，筍香味足。沒有多余的絲絡，嫩脆爽口。酸豆角酸筍配豆角 天生是一對用傳統方式腌制而成，和蘿卜干一起，用小鍋細細炒制，酸辣咸鮮，還保留著清脆的口感。出現了辣、爽、鮮、酸、燙的螺螄粉！

柳州螺螄粉加盟【鵪鶉蛋螺螄粉】
原料：螺螄粉 1包 熟鵪鶉蛋 1小碗 青菜 2顆 鹽適量
制作：
準備好原材料；
2. 將螺螄粉放入冷水鍋中去煮；
3. 煮至螺螄粉八成熟后撈出備用；
4. 另在鍋中燒入適量的水， 放入湯料包、酸辣汁包；
5. 放入配菜包、酸筍包進去煮；
6. 再將煮好的米粉進鍋去煮；
7. 加入適量的鹽調味；
8. 再將熟鵪鶉蛋和青菜進鍋去煮至變色；
9. 將煮好的螺絲粉放入碗中，加入熟花生米和炸好的腐竹包；
10.端上桌去享用吧。螺螄粉培訓加盟