今年上半年，廣西柳州袋裝螺螄粉寄遞量突破了1000萬件，日銷量達到100萬袋，創歷史新高。其中，位于柳州市魚峰區葡萄山路的柳州螺螄粉產業園就占了半壁江山。為增強貧困家庭的“造血”功能，魚峰區今年重點圍繞螺螄粉產業鏈，調整該區的特色產業項目清單，把豆角、竹筍等螺螄粉原料列入獎補項目。今年上半年，共增加豆角種植面積3000多畝，輻射12個村900余戶，其中貧困村4個，建檔立卡戶300多戶，總收入達到1800余萬元，直接受益人口人均純收入增加近5000元。

       作為全國網紅美食，螺螄粉起源于路邊小吃。2016年，為貫徹柳州市委、市政府促進柳州螺螄粉產業發展的工作部署，魚峰區政府和市商務委成立了柳州螺螄粉產業園。產業園以打造柳州螺螄粉品牌化、標準化、規模化、產業化為中心，以“互聯網＋”與柳州螺螄粉加工產業相結合為突破口，集產品研發、檢驗、展示、電商、物流、旅游觀光于一體 。目前共引進24家，吸引了包括螺霸王、嘻螺會等品牌螺螄粉加工生產企業入駐，2018年營業收入達30億元，獲國家4A旅游景區，帶動一、二、三產就業人數過萬名。今年上半年,產業發展繼續猛進，園區每天產銷量突破50萬袋。水煮禮盒螺螄粉

        以二產對接一產，以工業帶動農業。扶貧攻堅戰打響以來，魚峰區把貧困戶嵌入產業發展的鏈條，從根本上幫助貧困戶實現脫貧致富。以打造螺螄粉特色產業全產業鏈為新契機，通過動員廣大螺螄粉企業及商、協會發揮產業優勢，帶動和參與產業扶貧。今年4月，柳州市螺螄粉協會與白沙鎮王眉村簽訂了產業扶貧戰略合作協議，今后，村民根據訂單種植、養殖螺螄粉原材料，經濟收入有了保障。