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柳州螺螄粉

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新聞資訊

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  • “螺螄”將列為二級保護動物,還能好好吃螺螄粉嗎?

    國家林業和草原局、農業農村部近日就《國家重點保護野生動物名錄(征求意見稿)》公開征求意見。有網友發現,“螺螄”新增列進國家二級保護動物名錄。于是,不少柳州螺螄粉鐵粉不淡定了,紛紛表示“以后還能好好吃一碗螺螄粉嗎?”“螺螄粉以后只有酸筍了嗎?
    發布時間:2020-06-29   點擊次數:118

  • 廣西米粉種類到底有多少種?

    說到嗦粉,不得不說的就是廣西啦,一個月吃粉都可以不重復的,同時米粉也是廣西人吃的最多的美食了,一天下來,得嗦上一碗粉,簡直美哉,廣西米粉不僅好吃,價格也是相當的親民。來廣西旅游就會發現走在街上隨處可見粉店。廣西有很多歷史悠久的米粉店,一道固
    發布時間:2020-06-23   點擊次數:336

  • 螺螄粉的兩極分化,有人說奇臭無比,有人卻一頓也離不開!

    柳州螺螄粉為什么這么好吃?作為螺螄粉的故鄉,柳州這座城市也受到了全國吃貨廣泛的關注,螺螄粉風味獨特,尤其是里面的酸筍,正是螺螄粉的靈魂之處,想想都要流口水了。關于螺螄粉的味道向來存在兩種不同的看法。有人說是奇臭,吃碗螺螄粉從頭發到腳底都會彌
    發布時間:2020-06-17   點擊次數:170

  • 螺螄粉頻上熱搜,它具有哪些餐飲爆品潛質?

    最近,柳州螺螄粉這一國民美食再次備受關注,因為它出口激增,走向世界了。01名不見經傳的螺螄粉作為微博熱搜的常客,柳州螺螄粉堪稱“粉”圈頂流。螺螄粉僅1到4月份出口額就達到去年全年的2倍多。正可謂“昨天的你嫌我臭不可聞,今天的我已踏出國門。”
    發布時間:2020-06-08   點擊次數:125

  • 成立螺螄粉學院彰顯務實精神

    據《南國早報》報道,柳州螺螄粉產業學院近日在柳州職業技術學院成立,這是我國首家螺螄粉產業學院,計劃每屆培養學生約500名。該學院由政府、柳州職業技術學院及行業企業三方共同組建,擬開設7個特色專業,學生畢業經企業考核后安排或推薦到企業就業。我
    發布時間:2020-06-05   點擊次數:122

  • 從街邊攤到60億, 疫情影響下的螺螄粉產業鏈

    疫情之下,螺螄粉可謂“一粉”難求。據《2019淘寶吃貨大數據報告》顯示,正宗螺螄粉一年賣出了2840萬件,擊敗烤冷面、熱干面、搟面皮等名小吃,成為最受歡迎的美食,2019年柳州袋裝螺螄粉銷售額突破60億。往年線上每月銷售200萬包,近期需求
    發布時間:2020-06-01   點擊次數:289

  • 螺螄粉疫情期間爆火!是什么讓它如此暢銷?

    2020年,注定是不平凡的一年,剛進入這一年,我們就遇到了新冠病毒的入侵,不過,在全國人民眾志成城的努力之下,終于將疫情的危害控制在到了最小。不過,在疫情中,有一個產品變得十分暢銷,它就是——柳州螺螄粉。那么,螺螄粉是什么?它又是怎么在網絡
    發布時間:2020-05-25   點擊次數:327

  • 螺螄粉到底有多火爆!出口額達到去年全年的兩倍多

    由于2019年初豬瘟疫情的影響,各國豬肉都開始限制豬肉制品的進口,這也就導致了豬骨熬湯的螺螄粉銷量一度大跌,今年又出現了新冠狀病毒疫情,各行各業都受到了不同程度的影響,但讓人意外的是,今年的螺螄粉出口表現居然扭轉頹勢,僅是1月份到4月份出口
    發布時間:2020-05-22   點擊次數:58

  • 疫情期間被瘋狂囤貨的螺螄粉,現在還缺貨嗎?

    一場突如其來的疫情讓曾經的市井百態、尋常生活仿佛都變成了奢求,人間煙火味,最撫凡人心。“宅”在家里的日子,越發懷念那肆無忌憚地品嘗街頭小吃的日子。  首當其沖地便是柳州螺螄粉。在廣西任何一個城市的街頭尋找螺螄粉店都很簡單,只要你聞到了一股濃
    發布時間:2020-05-14   點擊次數:175

  • 螺螄粉火起來靠什么

    休閑方便食品更迭的潮流中,干脆面、來一桶等都曾風靡一時,如今這些早已被拍在遙遠的沙灘上,今年疫情期間和口罩、消毒水被一起送上電商平臺熱搜榜的,還有新晉“后浪”螺螄粉。對螺螄粉的評價和喜好,一直以來呈現兩極分化,喜歡的人隔幾天不吃就日思夜想,
    發布時間:2020-05-07   點擊次數:105

  • 螺螄粉是怎樣成為“宅家食物第一名”的

    如今,柳州螺螄粉已經超越口罩,成了最難買到的“硬通貨”。4月3日,柳州市副市長侯剛在柳州螺螄粉電子商務產業園里開了一場直播帶貨,推介柳州特產,1200包現貨螺螄粉上架即被“秒空”。“一袋難求”已成為螺螄粉圈內常態。4月18日,多家螺螄粉網店
    發布時間:2020-04-28   點擊次數:84

  • 螺螄粉:實體店與產品電商化并行

    近日,螺螄粉成為全民熱議的話題,前后8次登上微博熱搜榜。記者搜索看到,關于#螺螄粉#的話題就有40個,其中#螺螄粉#這單個話題就達到3076.4萬閱讀量。在淘寶公布的2月3日-17日《吃貨宅家都在吃什么TOP20》中,螺螄粉奪得頭位。在疫情
    發布時間:2020-04-17   點擊次數:162

  • 疫情期間,螺螄粉為什么能夠過百億?

    十年前柳州螺螄粉還是個出了廣西就見不到的小城食品。曾經的小地方特產是如何一躍成為淘寶銷量冠軍和搜索量第一和年輕人的新寵?1.螺螄粉的逆襲發家史:從街邊小吃,到百億網紅螺螄粉是廣西柳州小吃,以辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味、柳州特有的米粉、加上
    發布時間:2020-04-13   點擊次數:885

  • “疫情期間,有錢難買螺螄粉!”

    疫情期間,口罩是人人都能戴得上的,但這柳州螺螄粉,可不是人人都能吃得著的。毫不夸張的一句話:“疫情期間,有錢難買螺螄粉!”6000萬人在線呼叫“螺螄粉自由”,那可不是鬧著玩的!其實,螺螄粉作為柳州一帶的特色小吃,,一直在人們的視野里,也一
    發布時間:2020-04-08   點擊次數:182

  • 嘴巴太寡沒食欲?來一碗又香又酸又辣的柳州螺螄粉吧!

    雖然國內新冠疫情逐漸平緩,一切向好,大部分企業也逐漸復工。在家隔離了兩個月的人想必無比想念各種各樣的美食:炸雞,啤酒,烤串,燒烤,火鍋,披薩,螺螄粉……心里早已蠢蠢欲動,想到外面狠狠的撮一頓。但是新冠疫情境外輸入越來越嚴重,大家還是要以安全
    發布時間:2020-04-01   點擊次數:295

  • 柳州螺螄粉成為線上速食食品的爆款

    從“你敢吃吃螺螄粉么?”到“我的螺螄粉什么時間到貨。”靠網紅突圍的熱賣產品柳州螺螄粉成為線上速食食品的銷售“王者”。據新華網報道,柳州螺螄粉的全行業年營業額,已經超過了100億元,行情火爆,且有持續攀升的趨勢!數據顯示,“電飯煲做蛋糕的方法
    發布時間:2020-03-26   點擊次數:115

  • 寶城水煮禮盒螺螄粉:一碗入魂!

    肥宅們終于迎來了嘴淡的拐點,思慕那被柳州螺螄粉支配的重口味,紛紛囤貨速食螺螄粉。“螺螄粉”還頻繁上熱搜,更讓人心癢癢!可是光吃速食螺螄粉有什么過癮的呢,點評君來和各位一起細數螺螄粉的魅力點究竟在哪?還有綜合萬千用戶評論的精選粉店鑒賞!靈魂湯
    發布時間:2020-03-06   點擊次數:323

  • 全國家喻戶曉的四大米粉,有你愛吃的嗎?

    其實米粉的話國內很多地方都有,但每個地方做出來的又不一樣,味道自然也是有差別的。就好比如我廣西,這個地方的人恨不得三餐都是粉,因此我們今天就給大家介紹,全國家喻戶曉的四大米粉,廣西一個省占三種,其中還有桂林米粉。首先第一種就是桂林米粉,桂林
    發布時間:2020-03-04   點擊次數:141

  • 螺螄粉和口罩一樣,也成了抗疫“硬通貨”

    在被要求“飲食清淡、減少聚餐”的這個隔離假期,除了大家日思夜想的火鍋燒烤串串香,簡簡單單嗦上一碗鮮香麻辣的柳州螺螄粉,更是許多人夢中的畫面。同樣是方便速食,為什么螺螄粉能長紅不衰,走向世界呢?首先,螺螄粉既滿足了重口味的需求,也打破了方便食
    發布時間:2020-03-02   點擊次數:143

  • 螺螄粉萬萬沒想到,自己也有供不應求的一天

    萬萬沒想到,這些日子發不出貨的,除了口罩,還有螺螄粉。近日,“螺螄粉還不發貨”被頂上熱搜,字字句句都是吃貨們對于美食溢出屏幕的渴望。宅家一個月,由于無法外出就餐,日常外賣、采購也不如以往方便,速食食品在這特殊的情況下被逆向激活,銷量暴漲,甚
    發布時間:2020-02-27   點擊次數:225

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