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柳州螺螄粉企業也并不著急要資本進來。因為一個地方美食，從而記住一座城，這就是柳州螺螄粉的魅力。它原本是柳州市民獨享的街頭美食，偏安一隅，卻“意外”走紅，產品遠銷海外20多個國家和地區，成為最火爆的地方小吃之一。2020年，柳州螺螄粉超額實現
發布時間：2021-08-09 點擊次數：90
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不得不承認，「嗦粉」已經從小眾走向大眾，也不再是一門小生意。據人民日報消息，2020年，袋裝柳州螺螄粉銷量突破100億，較2019年增長68.8%。無論是市場銷量還是資本的認可程度，都從另一個維度證明「嗦粉」正在顛覆人們的固有認知，搖身一變
發布時間：2021-07-23 點擊次數：102
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柳州螺螄粉這種吃法就沒輸過，嗦的過癮，辣得爽口，真想拜托你嘗嘗，好吃到湯汁都不剩，太爽了！ “小暑大暑，有米都不想煮”，入伏后連續的陰雨天，讓原本炎熱的夏天更悶熱潮濕，真是雪上加霜啊，太難受了，相信大家也有同感。這個時候進廚房做飯都成
發布時間：2021-07-15 點擊次數：171
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為推進柳州螺螄粉特色產業發展標準化、品牌化，規范柳州螺螄粉全產業鏈生產企業的生產經營行為，進一步提升柳州螺螄粉質量安全，近日，廣西壯族自治區柳州市市場監管局組織召開預包裝螺螄粉領導小組工作會議，總結上半年開展柳州螺螄粉食品安全監管、地理標志
發布時間：2021-07-13 點擊次數：56
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最近，柳州螺螄粉入選第五批國家非遺名單。在我的印象里，非遺名單里經常出現的還是石雕、刺繡之類。怎么一時間，柳州螺螄粉一炮而紅，不僅成為受萬千網友追捧的網紅產品，還榮登非遺名單？#柳州螺螄粉# 這一切，可能還得從螺螄粉的起源說起
發布時間：2021-07-07 點擊次數：177
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10年前的柳州螺螄粉是什么狀況？“門店雖多，可形不成規模；食者雖眾，可出不了柳州。”為推動螺螄粉走出去，2011年，柳州市政府實施了“螺螄粉進京”項目。在政府支持下，當年3月，北京市朝陽門外大街開了一家螺螄粉門店，店面200多平方米。“開張
發布時間：2021-06-21 點擊次數：91
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中國經濟周刊-經濟網訊近日國務院公布第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄共185項，柳州螺螄粉制作技藝、沙縣小吃制作技藝等上榜。截至目前，國務院共公布國家級非遺代表性項目名錄1557項。得益于電商和網絡渠道的傳播，“螺螄粉”成為了熱門
發布時間：2021-06-15 點擊次數：554
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4月26日下午，正在廣西柳州考察調研的習近平總書記，來到柳州螺螄粉生產集聚區，了解特色產業發展情況。#中國人到底有多愛吃螺螄粉#、#萬物皆可螺螄粉#、#螺螄粉自由#......近年來，柳州螺螄粉的“熱搜體質”從未間斷，甚至動輒數以億級。一碗
發布時間：2021-06-07 點擊次數：96
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柳州是一座山清水秀地干凈的工業城市，同時柳州又是一座很有味道的城市，而且是“臭名”遠揚的味道。柳州靠“臭”還打造出了一個年產值300多億元的大產業。沒錯，那就是柳州螺螄粉。這幾年，螺螄粉成了網紅美食，它誕生在廣西柳州。隨著螺螄粉的爆紅傳播，
發布時間：2021-06-03 點擊次數：214
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來到柳州，第一次嘗到了帶螺肉的螺螄粉，實地體驗到了螺螄粉的鮮香。當然還有一個感受，那就是柳州生產的袋裝螺螄粉的味道已經做到了和街邊螺螄粉門店現做的一樣。這意味著無論我們身處何地，都可以有機會品嘗到正宗味道的柳州螺螄粉。味正、料足、麻辣鮮香這
發布時間：2021-05-31 點擊次數：82
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柳州螺螄粉可以說是當下火爆的食品之一，展現出了很大的發展潛力，市場規模正在迅速擴大，而且已經從地方小吃轉變成了國民小吃。此前市場上可能還只有柳州當地的螺螄粉品牌，如今入局的品牌卻越來越多。不過隨著入局者的增多，產品質量問題也在凸顯，吃出異物
發布時間：2021-05-27 點擊次數：87
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在一座南方的小城柳州，司空見慣的柳州螺螄粉，現在可以說是網紅，隨處可見她的身影，各種贊許聲，各種謾罵聲褒貶不一，為什么這樣一碗酸臭難聞的螺螄粉會引起這么大的反響，而且大部人還把她作為鐘愛之物，其原因是什么呢。人的口味中，總結成文字的有酸、甜
發布時間：2021-05-19 點擊次數：91
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柳州是廣西知名的工業城市，有很多著名重工企業。然而最近刷屏比較火的竟然是地方美食＿“柳州螺螄粉”！全國各地嘉賓游客紛紛到柳州游玩，參觀螺螄粉產業園，對柳州小米粉做出大產業無不拍手稱奇！這些年，讓人記住柳州的，都因為一碗小小的“螺螄粉”！柳州
發布時間：2021-05-08 點擊次數：48
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作為廣西柳州傳統美食的柳州螺螄粉以“臭”聞名天下，有人形容螺螄粉的味道是辣椒油倒在臭水溝里，好幾天都散不去的臭，吃完以后從衣服到頭發，鍋碗瓢盆和筷子乃至整個房間都彌漫著這股味兒。螺螄粉起源于上世紀70-80年代的柳州夜市。具體是被誰如何制作
發布時間：2021-04-22 點擊次數：151
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說起“網紅”地方特色美食，廣西柳州螺螄粉絕對可以算一個。單包售價10元開外的袋裝螺螄粉，在2020年創造了109.94億元的銷售收入，不少螺螄粉加盟紛至沓來。全國各地的米粉品牌和品種成百上千，為何螺螄粉做成了現象級產品？當然是因為它好吃、有
發布時間：2021-04-19 點擊次數：52
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毫無疑問，螺螄粉很火。抖音2020年數據報告顯示，柳州螺螄粉是用戶最喜歡在網上購買的小吃；天貓數據顯示，螺螄粉是2021年年貨節首日在天貓、淘寶、天貓超市上增速最快的年貨。微博上，關于螺螄粉的話題頻頻空降熱搜榜，有時1個月內高達10次。最緊
發布時間：2021-04-12 點擊次數：133
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中新網柳州3月30日電(林馨)30日，全國首條柳州螺螄粉旅游線路在廣西柳州市發布。該市將“網紅”小吃螺螄粉與旅游相結合，打造出一條觀螺螄粉文化館、游螺螄粉生產線、品螺螄粉小吃的特色工業旅游線路。近年來，柳州螺螄粉從街邊小吃一躍成為“網紅”
發布時間：2021-04-01 點擊次數：93
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最"臭名昭著"，又難以忘懷的食物是什么？答案肯定就是螺螄粉了，螺螄粉成為了2020年最有味道卻也最能圈粉的食物。據新浪財經報道，2014年，在柳州僅有1家符合生產資質的預包裝螺螄粉企業，而到了2019年末，預包裝柳州螺螄
發布時間：2021-03-16 點擊次數：77
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最"臭名昭著"，又難以忘懷的食物是什么？答案肯定就是螺螄粉了，螺螄粉成為了2020年最有味道卻也最能圈粉的食物。據新浪財經報道，2014年，在柳州僅有1家符合生產資質的預包裝螺螄粉企業，而到了2019年末，預包裝柳州螺螄
發布時間：2021-03-09 點擊次數：79
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螺螄粉為什么那么“臭”？原因在于1味料，搞懂之后你也會愛上它說到螺螄粉，一聽就是一種很有味道的食物，很多人都很討厭吃，因為它的味道真的不是一般人能受得了的。螺螄粉聞起來特別的臭，而且粉的味道比較怪異，常人一時都是難以接受。螺螄粉之所以叫做“
發布時間：2021-03-05 點擊次數：120
