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柳州螺螄粉

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新聞資訊

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  • 開螺螄粉加盟店如何吸引顧客方法介紹

    投資者開螺螄粉加盟=要想實現快速盈利,就必須吸引更多的顧客到店內下單,有訂單自然就可以獲利。因此,如何實現快速引流到店,吸引更多的客戶是一個需要深思的問題。下面和小編一起了解螺螄粉加盟如何吸引更多的客戶吧。1、店面形象:開螺螄粉加盟店,
    發布時間:2022-12-29   點擊次數:51

  • 說到廣西米粉,為什么只想到柳州螺螄粉,而南寧老友粉很少人知道

    廣西菜系即桂菜系。自古以來廣西就是官宦商旅云集之地,因而這里的飲食習慣融合了各地的飲食特點。前一段時間,柳州螺螄粉爆火,便關注了一下廣西米粉,發現廣西的米粉種類有很多種呢,主要包括:南寧:老友粉,生榨粉,八珍粉,干撈粉、賓陽酸粉、橫縣酥肉粉
    發布時間:2022-12-09   點擊次數:133

  • 南寧的獨特滋味,全在一碗南寧老友粉里,酸爽又上頭!

    來到南寧這座城市的人,除了滿目的綠意盎然,最深刻的感覺就是它的親和力。它就像一位遠方的朋友,總是包容著各方的來客,如同一位親切的老朋友一般。就連南寧的本地風味,都以“老友”命名。而“老友味”,這種獨屬于南寧的口味,越來越被這座城市和它的人們
    發布時間:2022-12-02   點擊次數:70

  • 揭秘網紅柳州螺螄粉背后的故事|消費者體驗后感嘆:“真香”!

    中國質量新聞網訊柳州螺螄粉是如何生產出來的呢?成為網紅柳州螺螄粉背后都有什么故事?為弘揚柳州螺螄粉歷史文化,引導消費者樹立科學消費理念,近日,廣西柳州市消費者權益保護委員會(以下簡稱:市消委會)關注柳州螺螄粉消費熱點,圍繞“共促消費公平”
    發布時間:2022-11-28   點擊次數:69

  • 入局火鍋市場 網紅螺獅粉拓展新賽道

    螺螄粉起源于廣西,雖然生活的提高螺螄粉又逐漸的推出火鍋的新品類,沒想到一經推出受到如此年輕人的喜愛,螺螄粉火鍋那真的是只能說一個臭到能讓人抓狂的火鍋,愛的人超級愛,不愛的人退避三舍形成了兩極分化,當然螺螄粉是臭的有個性,不然螺螄粉火鍋會有這
    發布時間:2022-11-18   點擊次數:59

  • 柳州螺螄粉跟桂林米粉有什么關系?湯底有什么不同?

    許多人經常會把柳州螺螄粉和桂林米粉來做比較,但其實二者真的不一樣。一、螺螄粉與米粉的食材不一樣桂林米粉大多用的都是濕榨粉,主要的原料就是早秈米,先把大米磨成漿,然后裝袋過濾干,揣成粉團煮熟,然后放到篩子當中壓榨成圓根或片狀,片狀的稱切粉,圓
    發布時間:2022-11-14   點擊次數:424

  • 發展迅猛!柳州已認定螺螄粉原材料示范基地20個

    目前,柳州市已認定螺螄粉原材料示范基地(竹筍、大米、豆角、木耳、螺螄等)20個,總面積2.3萬畝;全市共有豇豆、大米、木耳等25個螺螄粉材料農產品獲得“三品一標”認證,其中無公害農產品17個,綠色食品7個,農產品地理標志1個。這些數據是在1
    發布時間:2022-11-07   點擊次數:58

  • 螺螄粉受丹陽人追捧,街頭小吃為啥這么火?

    近些年來,螺螄粉憑借其“臭味”體質,順利晉升為“網紅”食品,受到眾多“吃貨們”的喜愛。連日來,記者走訪我市各大商超發現,除了螺螄粉速食包銷售火爆外,螺螄粉線下實體店也日益增多,僅開發區的一條商業街上就有三家螺螄粉店相繼開業。一家螺螄粉店的老
    發布時間:2022-10-24   點擊次數:54

  • 螺螄粉怎么煮才好吃 煮螺螄粉為什么要煮兩次

    螺螄粉怎么煮才好吃首先我們將鍋洗干凈,并倒入500g左右的凈化水燒開,水要沒過米粉的量。待大火燒開后,我們將準備好的專用煮螺螄粉的米粉放進去,蓋住鍋蓋繼續燒開后,轉換小火煮約7分鐘左右。這時,我們看到米粉已經煮軟了,呈白色癥狀,可以用筷子夾
    發布時間:2022-10-20   點擊次數:190

  • 包裝螺螄粉:一碗米粉撬動百億產業 廣西地方小吃的“網紅”路

    近日,一批學生來到廣西柳州市螺螄粉產業園,開展“螺螄粉研學之旅”,他們走在螺螄粉廠房開辟的文化展覽館內,了解螺螄粉發展的前世今生、參觀螺螄粉生產線。  螺螄粉起源于20世紀七八十年代,具
    發布時間:2022-10-11   點擊次數:72

  • 探訪柳州螺螄粉原料酸豆角廠:原料放入特定容器 密封發酵

    圖為柳州市一酸豆角加工廠,酸豆角均在容器密封腌制。 劉俊聰 攝中新網柳州3月22日電(林馨劉俊聰)日前,一組“腳踩酸豆角”照片在互聯網熱傳,使袋裝螺螄粉食品衛生問題引發關注。對此,記者實地探訪柳州市酸豆角生產企業,了解柳州螺螄粉酸豆角制
    發布時間:2022-09-28   點擊次數:45

  • 為什么大部分廣西人,都只鐘愛“老友粉”?

    螺螄粉這個東西,自從突然火爆全網,熱度就從來不減。別的不說,小編家里前兩天又剛囤了一箱...但每次螺螄粉出現的地方,都會有這樣“爭寵”畫面出現:“老友粉才更好吃!”“老友粉不香嗎?吃老友粉啊!”“老友粉才yyds!”......而且都有個類
    發布時間:2022-09-23   點擊次數:79

  • 火鍋界新寵兒:螺螄粉火鍋,你吃過嗎?

    不知道大家有沒有發現,自從螺螄粉爆紅后,出現了一系列螺螄粉衍生產品。例如:螺螄粉月餅、螺螄粉餃子、螺螄粉薯片、螺螄粉青團、甚至螺螄粉味香水,當然還有今天的主題:螺螄粉火鍋。光是吃一頓火鍋,全身衣服上的火鍋味3天才能消散,螺螄粉火鍋,更是熏上
    發布時間:2022-09-16   點擊次數:41

  • 舌尖上中國:煲仔飯是臘味經典吃法之一,也是復雜而辛苦的工作

    煲仔飯,也叫瓦煲飯,是廣東的一道特色美食,屬于粵系菜,不管您有沒有去過廣東,應該都吃過煲仔飯吧?小吃街、大學食堂,儼然已經成為了標配。中國是稻米種植歷史最悠久的國家,一碗美味的白米飯,被祖先發揮到了極致,淘好的大米,放入適量清水,蓋上蓋子,
    發布時間:2022-09-07   點擊次數:170

  • 1年賣出1億件!柳州螺螄粉何以持續火爆?

    “去年柳州螺螄粉全產業鏈銷售收入達到501.6億元,同比增長40%,直接創造了30多萬個就業崗位,帶動了5500戶貧困戶、2.8萬貧困人口脫貧。”在廣西壯族自治區柳州市政府辦公室里,柳州市螺螄粉產業發展中心主任盧世昌道出了這組令人振奮的數字
    發布時間:2022-08-25   點擊次數:42

  • 正宗柳州螺螄技術,多年實戰經驗,無保留配方技術教學

    螺螄粉全國聞名,為廣西特色美食,廣西地大物博,特色美食豐富,各種螺螄粉遍地開花,做法多樣,吃法及做法千奇百怪,各種口味均可選擇。接下來我將重點介紹螺螄粉原料的商業技術制作方法,柳州螺螄技術按照一般店面規模的用量來講解制作,請跟著我的步驟一起
    發布時間:2022-08-16   點擊次數:90

  • 廣西柳州又一螺螄粉科研項目通過驗收

    近日,由廣西壯族自治區柳州市質量檢驗檢測研究中心聯合華中農業大學共同承擔的《螺螄粉配料加工過程中危害因子識別與防控技術研究與示范》科技項目順利通過驗收,柳州螺螄粉食品安全風險防范能力得到進一步提升。據了解,該項目于2019年6月實施,歷時2
    發布時間:2022-08-08   點擊次數:32

  • 螺螄粉研學游成暑期“熱辣”風景

    一批批家長學生組團走進柳州螺螄粉產業園螺螄粉研學游成暑期“熱辣”風景到柳州螺螄粉產業園研學游覽的孩子,與家長一道品嘗螺螄粉。“原來袋裝螺螄粉是這樣生產出來的!”8月2日上午,來自柳州一所小學的10多名學生在家長帶領下,走進柳州螺
    發布時間:2022-08-04   點擊次數:43

  • 教你煮一碗螺螄粉,3個要點需牢記,別馬虎

    導讀:提到米粉,江西人很有發言權,作為米粉的發源地,它們“縣縣有米粉,村村不同味”,同樣一種米粉,在江西人的手中,可以變換出各種美食,比如炒粉、拌粉、泡粉、牛雜粉、豬血粉等等,有時候我也會吃一些其他地方的米線,比如云南的過橋米線,桂林米粉,
    發布時間:2022-07-26   點擊次數:468

  • 你喜愛的螺螄粉原來是這樣的

    你可能不知道,螺螄粉其實是國家級非物質文化遺產!一說到廣西,可能你腦袋里冒出來的就是螺螄粉。螺螄粉因為特殊的氣味和好吃的味道,成功的成為了美食界的一大網紅。眾多網友甚至紛紛在網上分享吃螺螄粉的經驗和感受,簡直就是吃一次就忘不掉的美味。你知道
    發布時間:2022-07-19   點擊次數:56

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