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傳說中排名第一的桂林米粉，吃一口勾掉你的魂。桂林山水，世上無人不知，連人民幣上都有著桂林山水的留影。但對于吃貨來說，桂林山水再出色，也抵不過桂林米粉的誘惑力。廣西桂林米粉、南寧老友粉、柳州螺螄粉都是是廣西特有的傳統小吃，其歷史悠久，風味獨特
發布時間：2020-02-21 點擊次數：229
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廣西除了山水迷人之外，地方特色美食也是讓許多區外的小伙伴嘴饞不已。廣西最為出名的美食當屬米粉類，桂林山水甲天下，桂林米粉也是響當當呢。除此之外還有近幾年特別火的柳州螺螄粉，國內爆出許多“臭味相投”的螺螄粉友們。除了這兩種粉之外，廣西南寧最具
發布時間：2020-02-19 點擊次數：299
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說起來廣西米粉它的種類實在是太多了，甚至有很多的人想吃米粉的時候經常會顧此失彼，不過最具有代表性的還是桂林米粉，還有柳州螺螄粉，再加上南寧老友粉，還有其他的各種粉，都是具有他們自己的特色的，吃過一次簡直就會忘不了，在這兩個米粉中。第一種是最
發布時間：2020-02-04 點擊次數：94
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螺螄粉是廣西柳州的風味小吃，中國廣西非物質文化遺產。它由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及適度的酸辣味和煮螺螄的湯水調合而成，具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味及酸筍的特殊氣味。螺螄粉最大的特色是湯底，獨特的
發布時間：2020-02-03 點擊次數：341
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柳州桂三味螺螄粉是廣西柳州著名的螺螄粉連鎖品牌，那么一碗美味又好吃的柳州桂三味螺螄粉怎么煮呢？1、把豬骨上的瘦肉切下來下來，脊骨直接斬件，然后把豬骨頭放到鍋里滾湯，水里加入一湯匙米酒；2、田螺螄放到清水里泡1個小時去泥沙和土味，然后清洗一遍
發布時間：2020-01-19 點擊次數：516
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中國有兩個嗦粉圣地，一個是湖南，一個是廣西。這兩省米粉流派眾多。湖南米粉中名聲在外的有常德津市牛肉粉、長沙米粉、郴州魚粉等。廣西則有“三大粉”的說法——桂林米粉，南寧老友粉和柳州螺螄（sī）粉。除此之外，玉林牛腩粉、賓陽酸粉、百色羊肉粉在小
發布時間：2020-01-14 點擊次數：88
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說到螺螄粉的話，大家都是特別熟悉的，而且在很多人的印象里面，螺螄粉也是非常的臭，雖然螺螄粉聞起來特別的臭，但是在吃起來的時候，味道卻是非常美味的，所以在我們的生活中喜歡吃螺螄粉的人還是非常多的，而螺螄粉雖然名為“螺螄粉”，但是里邊為什么沒有
發布時間：2020-01-11 點擊次數：154
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廣西新聞網-南國今報柳州訊（記者劉山）平均每天銷售150萬包，實體店突破1.8萬家，年產值超過60億元……2019年，柳州螺螄粉產業交出漂亮成績單。這是昨日召開的第二屆柳州螺螄粉產業升級發展大會上公布的一組數據。柳州螺螄粉在短短5年時間，從
發布時間：2020-01-07 點擊次數：169
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寶城螺螄粉告訴您螺螄粉的熱量不算高。每100克螺螄粉所含熱量為123大卡。判斷熱量高低的基本規律：1、食物中的水分含量越大，熱量值越低。反之，干貨越多，熱量值越高。舉個例子，不同蔬菜相比，水分大的蔬菜熱量最低，比如冬瓜、黃瓜、生菜等，熱量只
發布時間：2019-12-31 點擊次數：235
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一架三輪車，幾張小板凳；紅彤彤的辣椒油，綠油油的青菜，熱辣辣的螺螄湯。這是老柳州人記憶深處螺螄粉攤最初的模樣。 柳州人自古嗜螺，在柳州白蓮洞穴考古中就發現被人類敲掉了尾部的螺殼化石。柳州人更愛吃粉，徐霞客在柳州逗留14天，其《粵西游記二》
發布時間：2019-12-30 點擊次數：169
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在中國的南端，是風景秀麗的廣西，古為百越之地，今為八桂山河，南有十萬大山橫亙，北有五嶺巨峰逶迤，但她一直是中國的盲點，山青水秀，詩意田園，是上天對廣西最大的眷顧，一方水土一方人，水稻孕育著陽光雨露的溫情，也滋養著八桂人的淳樸與熱忱，在廣西，
發布時間：2019-12-16 點擊次數：126
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先從螺螄這種動物講起。螺螄是中國特有屬，在廣西、云南、貴州的新生代(距今6500萬年)地層中曾發現螺螄屬的化石種類。也就是說，螺螄的家鄉在我國南方。再說螺螄這個詞也是很早就有了，北宋黃庭堅在《送密老位五峰》詩云：但得螺螄吞大象，從來美酒無深
發布時間：2019-12-10 點擊次數：450
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本文轉自11月11日微信公號“南國早報”。不知道大家發現沒有，這兩年，好多動車、高鐵都被冠名了。比如“柳州三江號”▼“桂林興安靈渠號”▼早報君要告訴你一個大消息，“柳州螺螄粉”號動車也來了！帶著味兒來的！11月9日，“柳州螺螄粉”動車組冠名
發布時間：2019-11-13 點擊次數：110
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廣西小吃非常多，我吃過的有魚生、豬血腸、玉林狗肉、玉米粥、卷筒粉、老友粉、粉利、柳州螺螄粉、桂林米粉等等，老友粉在南寧一帶很有名氣，但能走出廣西的我只知道柳州螺螄粉和桂林米粉。【南寧老友粉】【柳州螺螄粉】自從在柳州吃了人生第一碗螺螄粉之后，
發布時間：2019-11-13 點擊次數：521
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10月24日下午，2019廣西“桂字號”特產(天津)專場推介會在天津梅江會展中心中心舉行。據悉，本次推介會由廣西壯族自治區商務廳、柳州市人民政府、桂林市人民政府、河池市人民政府主辦，柳州市商務局、桂林市商務局、河池市商務局主辦承辦，旨在加快
發布時間：2019-11-07 點擊次數：142
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柳州螺螄粉作為淘寶上土生土長發展起的民間美食，現已家喻戶曉成為吃貨族深夜魂牽夢繞的大眾佳肴。西有武漢熱干面，中部有陜西搟面皮，淘寶上“面條界”的霸主爭霸這幾年從未停止。淘寶作為吃貨公認的
發布時間：2019-11-01 點擊次數：515
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每個城市都有自己的味道。在廣西壯族自治區柳州市魚峰區，一座兩層的民間博物館收藏著這座城市獨有的味道。開業短短2個月，螺螄粉飲食文化博物館已經成為柳州工業旅游的新亮點，每天前來了解螺螄粉文化歷史、品嘗螺螄粉獨特味道的游客絡繹不絕。自從2012
發布時間：2019-10-23 點擊次數：208
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廣西人愛吃粉是在全國出了名的，對于廣西人來說寧愿三日不吃米，不可一日不嗦粉。在廣西有各式各樣的米粉，南寧老友粉，桂林米粉，生榨米粉，賓陽酸粉等等，當然還有現在廣西最火的米粉-柳州螺螄粉。
發布時間：2019-10-23 點擊次數：188
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聞一聞，就讓人腸胃翻江倒海；吃一碗，余味便可繞梁三日。柳州螺螄粉為什么會這么火呢？1、螺螄粉最早出現于20世紀70年代末，是八十年代的產物，這么久遠的歷史，能讓螺螄粉發展延續至今，我想這也是螺螄粉深受大家喜愛的原因之一吧！柳州螺螄粉加盟2、
發布時間：2019-10-16 點擊次數：115
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我之前一直認為袋裝螺螄粉的發明沒什么意義，畢竟大多數袋裝螺螄粉比直接在店里買還要貴，而且還得要自己煮，這樣太麻煩了。直到我知道在外省幾乎再不找螺螄粉，因為螺螄粉在外省人眼里很臭，臭到窒息
發布時間：2019-10-10 點擊次數：130
