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2020年5月28日，新成立了一家有味道的學院引發關注和熱議，這就是全國首家螺螄粉產業學院在柳州職業技術學院揭牌，計劃招生500人，開設了7個專業。推動這家螺螄粉產業學院成立的大背景是，螺螄粉這幾年從柳州地方特色美食已經發展成柳州的一大明星
發布時間：2020-12-21 點擊次數：91
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大數據顯示，今年螺螄粉銷售量同比去年增長明顯。1月螺螄粉銷量因過年有所回落，而后迎來爆發式增長，2月至7月平均增幅達320%。隨著天氣轉涼，9月螺螄粉銷售量再次激增，漲幅攀升至440%，并于11月達到巔峰，漲幅是年初的8.5倍。柳州螺螄粉成
發布時間：2020-12-17 點擊次數：111
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“預包裝柳州螺螄粉今年前10月的產值已突破87億元，配套及衍生產品產值突破130億元。”“這里還沒有算上‘雙十一’的數據，我估計到12月月中旬就突破‘雙百億’了！”所謂“雙百億”，是指預包裝柳州螺螄粉年產值和原材料等附屬產業年產值都超過10
發布時間：2020-12-10 點擊次數：64
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沒人可以阻擋柳州螺螄粉成為美食圈的頂流。這種自帶土酷人設的食物，在2020年一直不斷制造著新的熱門話題，從吃貨自身的#螺螄粉還不發貨#、#中國人到底有多愛吃螺螄粉#，到有安利色彩的#第一次吃螺螄粉的反應#，再到向邊緣人群破圈的#媽媽眼中的你
發布時間：2020-12-08 點擊次數：79
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近年來，柳州市魚峰區的食品產業——預包裝螺螄粉企業應運而起，大健康產業布局初現成效，爆發式增長的螺螄粉銷售額為轄區產值做出了巨大貢獻。今年上半年，在螺螄粉和商用車等產業帶動下，魚峰區規模以上工業總產值增速躍居全市第一。初步預測，2020年魚
發布時間：2020-12-03 點擊次數：66
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為“螺”而謀，向“雙百億”目標沖刺在網絡直播帶貨發展紅紅火火的當下，袋裝螺螄粉也成為各大直播間的“常客”。據柳州市魚峰區人民政府統計，目前市面上的袋裝螺螄粉電商超過一萬家。袋裝螺螄粉甚至“漂洋過海”，銷往美國、澳大利亞、新加坡、新西蘭等國家
發布時間：2020-12-01 點擊次數：60
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01螺螄粉，很火如今的柳州螺螄粉是家喻戶曉的網紅了，但其實，直到2012年，作為柳州地方小吃的它才第一次通過《舌尖上的中國》登上全國美食的版圖。彼時螺螄粉的“臭味”，如同網戀奔現，變成了真正的原罪。然而接下來不到十年的時間里，螺螄粉儼然已經
發布時間：2020-11-30 點擊次數：162
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螺螄粉是廣西柳州的美食名片，也是享譽全國的知名特色小吃。近年來，柳州螺螄粉產業取得長足發展與進步，市場規模日益增長，產業鏈條日趨完善，產品知名度不斷提升，已初步實現了柳州螺螄粉產業化、規模化、品牌化發展，螺螄粉全產業鏈初步形成。袋裝螺螄粉熱
發布時間：2020-11-26 點擊次數：57
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疫情以來，作為方便食品的代表，螺螄粉一度被推上風口，吸引著人們的大量關注。據此前媒體報道，2020年2月5日至3月6日，柳州螺螄粉在1個月內空降微博熱搜榜高達10次。而相關話題也累計達到了二十幾億閱讀量，幾百萬的討論。如此熱度，吸引著大量企
發布時間：2020-11-24 點擊次數：62
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令人欲罷不能的柳州螺螄粉在2020年上半年風靡全國。近日，柳州市統計局發布了2020年上半年柳州市經濟運行情況，其中全市螺螄粉產量增長超過600%，達616.9%。柳州商務局的另一組數據顯示，2020年上半年，螺獅粉產值已突破49.8億元，
發布時間：2020-11-19 點擊次數：124
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雙十一雖然已經過去幾天了，但雙十一的活動仍在繼續，眾商家們都在辛勤忙碌，就為在雙十一里能提高自己的營業額，作為線上運營的餐飲行業來說，自然也不會放過這個機會。而，今年賣得最火爆的速食品就要數螺螄粉了。我們分析數據可以看到，自一周前天貓雙11
發布時間：2020-11-17 點擊次數：132
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數據顯示，2020年上半年，柳州市袋裝螺螄粉產值達到49.8億元，預計2020年全年將達90億元。在直播帶貨的新模式下，螺螄粉成為新的網紅食品，并在疫情期間銷量大增。在螺螄粉帶動下，產業鏈也開始發展，并為柳州的工業化發展提供了新的動力。核心
發布時間：2020-11-13 點擊次數：72
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美國有線電視新聞網11月9日報道，原題為：“湯中的榴梿”如何成為中國最時髦的小吃。非同尋常的食物常受到狂熱追捧。但“有臭味”的食品成為全國寵兒，并不多見。這就是螺螄粉引發的現象，它已成中國最流行的食品熱潮之一，還在社交媒體上引發轟動。螺螄粉
發布時間：2020-11-11 點擊次數：66
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自從2012年《舌尖上的中國》提到了小吃螺螄粉后，螺螄粉就逐漸扎根網紅界，如今已經是能與火鍋、麻辣燙比肩的美食，成了美食屆的全民網紅。這檔節目提到螺螄粉的主要目的是為了介紹柳州螺螄粉的配料酸筍，沒想到卻讓螺螄粉“一夜爆紅”出了圈。螺螄粉是廣
發布時間：2020-11-09 點擊次數：95
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近日，“螺螄粉月餅”的淘寶搜索量暴漲700%。在柳州螺螄粉“雙百億”的產業鏈上，快遞服務的地位舉足輕重。“快遞+螺螄粉”既是行業深入推進“兩進一出”工程的縮影，也是快遞業“接二連三”助力二、三產業融合和地方經濟發展的典型案例。從“十元攤”
發布時間：2020-11-04 點擊次數：63
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對于螺螄粉，愛或不愛，每個人都態度鮮明，沒有中間地帶。愛吃螺螄粉就像愛吃臭豆、榴蓮、臭鮭魚，明明聞著有微臭，但卻在舌尖的味蕾回味中欲罷不能，流連忘返。愛與不愛，都是冰火兩重天。吃過螺螄粉的人都知道，無論喜歡或是不喜歡，你都會承認，這是款有個
發布時間：2020-11-02 點擊次數：57
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“老板，來一碗螺螄粉，多菜少粉，加豆腐泡！”猶如廣西人之間的接頭暗號，話一出口，便找到了同鄉人。今年什么食物最紅？那當然是螺螄粉了！云南過橋米線、重慶小面、武漢熱干面、湖南米粉、四川擔擔面都無法超越螺螄粉。2012年，隨著《舌尖上的中國1》
發布時間：2020-10-29 點擊次數：73
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軟韌爽口的米粉，配上酸筍、花生、腐竹、蘿卜干等輔料，加入時令青菜，再淋上鮮美的螺螄湯……2020年，螺螄粉無疑是整個食品行業最受關注的產品之一。新冠肺炎疫情期間，廣西柳州螺螄粉逆勢而上，成為全國熱銷產品。業內人士認為，袋裝螺螄粉的面世，使原
發布時間：2020-10-27 點擊次數：83
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今年以來，受疫情影響，方便食品重新獲得了消費者青睞。這其中，柳州螺螄粉可謂異軍突起，成為消費者的新寵。螺螄粉是廣西柳州著名的街邊小吃，銷量也一直小打小鬧，是不折不扣的“小眾”產品，知名度遠沒有如今這么高。另據媒體報道，疫情防控期間，由于螺螄
發布時間：2020-10-23 點擊次數：70
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從偏居一隅的地方小吃，到方便食品屆的電商頂流，螺螄粉用了不過十年。據相關統計顯示，今年1~6月，經海關檢驗出口的柳州正宗螺螄粉是2019年全年出口總值的8倍，柳州的螺螄粉全產業已創造了超過25萬個就業崗位。在今年疫情爆發
發布時間：2020-10-21 點擊次數：83
